شطائر مع سلطة الطماطم

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 90، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 10 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 375 ملغ، سكر 5 ج.

استمتع بالمزيج المثالي من الطماطم الكرزية الحلوة، والريحان العطري، والزنجبيل المنعش، وصلصة الخل اللاذعة في هذه السلطة الصيفية النابضة بالحياة، والتي يمكن تقديمها كطبق جانبي مع اللحوم أو كمقبلات على الخبز المحمص.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

التزود بالوقود

ملعقة كبيرة من خل التفاح
ملعقة كبيرة من خل البلسميك
ملعقتان صغيرتان من السكر البني الداكن المضغوط بإحكام
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
ملح خشن وفلفل أسود مطحون

سلطة

3 أكواب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
ربع كوب من الريحان الطازج
8 سيقان كرفس داخلية مع أوراقها (من حزمة واحدة)، مقطعة إلى شرائح رقيقة
شرائح خبز مقرمشة محمصة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم كرزية، كرفس، خل التفاح، خل البلسميك، جذر الزنجبيل، رَيحان، نخب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

التزود بالوقود:

في وعاء متوسط الحجم، اخلط خل التفاح، وخل البلسميك، والسكر البني، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. أضف زيت الزيتون والزنجبيل وقلّب. تذوّق الخليط وعدّل التوابل حسب الرغبة.
ضعي الطماطم في وعاء وتبّليها بالملح. استخدمي المقص لتقليم أوراق الريحان. قلّبي الطماطم مع الصلصة. ضعي سلطة الطماطم والكرفس والزنجبيل على الخبز المشوي.

فئات:

وصفة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / شطائر / المقبلات النباتية / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات