صلصة رانش بالأعشاب

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق بالإضافة إلى وقت التبريد
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

بمجرد تجربة صلصة الرانش المنزلية هذه، لن تعودوا أبدًا إلى الصلصات الجاهزة! إنها لذيذة، وخالية من المكونات المعقدة، والأهم من ذلك، سهلة التحضير للغاية. كل ما تحتاجونه هو قاعدة من المايونيز، والقشدة الحامضة، والزبادي، وقليل من الخل، والكثير من الأعشاب الطازجة. كلما زادت كمية الأعشاب، كلما كانت الصلصة ألذ وأكثر عطرية. ببساطة، امزجوا جميع المكونات في وعاء وضعوها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات وتبرد الصلصة تمامًا. يمكنكم استخدامها كصلصة للسلطة، أو تقديمها كغموس مع الخضار أو رقائق البطاطس، أو تقديمها كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من المايونيز
نصف كوب من الحليب الحامض أو الكفير (أو أكثر حسب الرغبة)
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو الطازج المفروم
3 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض
ملعقتان صغيرتان من صلصة ورشستر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صلصة رانش، الكريمة الحامضة، مايونيز، اللبن الرائب، الكفير، صلصة ورشستر، مردقوش، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء، اخلط المايونيز، والحليب الرائب، والقشدة الحامضة، والريحان، والبقدونس، والثوم المعمر، والأوريجانو، والخل، وصلصة ورشستر، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. ضع الوعاء في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / ري دروموند

مجموعات الوصفات