خبز شياباتا
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون خبز شياباتا.
المشاهدات: 2 154بان بانيا هو ساندويتش فرنسي تقليدي يُغمر بكمية وفيرة من الصلصة، ومن هنا جاء اسمه الذي يُترجم إلى "الخبز المبلل". هذه النسخة من الساندويتش مصنوعة من مكونات إيطالية: خبز شياباتا طري محشو بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 788تُحضّر جيادا دي لورينتيس هذه البروشيتا باستخدام أفضل ما يُقدّمه سوق المزارعين هذا الصيف. فهي تجمع بين الذرة الصغيرة والخوخ الناضج والريحان العطري والفلفل الحار الطازج، وتقدمها على شرائح خبز شياباتا محمصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 893تُضيف جيادا دي لورينتيس نكهة مميزة إلى بروسكيتا الطماطم الكلاسيكية باستخدام العسل الحار محلي الصنع، المُعدّ من معجون الفلفل الحار الكالابري والعسل ورشة ملح. يُمكن استخدام العسل الحار المتبقي في أطباق أخرى. على سبيل المثال، جرّبه على الخبز المحمص مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 597قطعة لحم بقري شهية مع قطع لحم مقدد وبابريكا، مغطاة بجبنة أسيجو ذائبة، تقدم على خبز شياباتا مع صلصة القيقب الحارة. وماذا يكون برجر الإفطار بدون بيضة مقلية؟! ضع فوق قطعة اللحم صفار بيضة سائلة، وهو أيضاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 565يُعدّ لحم الخنزير المقدد والجبن السويسري والخردل والمخلل مزيجًا لذيذًا يُميّز شطيرة الكوبية الساخنة عن غيرها من الشطائر. ويمكنك تعزيز نكهتها بإضافة شرائح رقيقة من الديك الرومي وصلصة التوت البري. هذه طريقة رائعة لاستخدام... اقرأ المزيد
المشاهدات: 646تُعدّ شطائر السمك بديلاً صحياً لبرغر اللحم البقري التقليدي، ويتميز سمك الماهي ماهي الطري بنكهة خفيفة نسبياً تُشكّل قاعدة رائعة للمكونات الأخرى ذات النكهات الغنية. حضّر شطيرتك مع صلصة الأيولي بالثوم والبصل المقلي و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 509بحسب مالك متجر "إل بورسيلينو سالومي" للحوم في دنفر، للاستمتاع الكامل بنكهة شطيرتهم المميزة، يجب وضع طبقات اللحوم بترتيب محدد: لحم الخنزير، الكابيكولا، السوبريساتا. هذه النقانق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 654تُحضّر هذه الشوربة الكريمية بالطماطم المشوية، التي تُضفي عليها نكهة صيفية منعشة مع لمسة دخانية. امزج الشوربة جيداً حتى تحصل على قوام ناعم مخملي، وقدّمها مع سندويشات الجبن الساخنة والمقرمشة. إنها تُناسب تماماً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 929تتميز أطباق توسكان عادةً بطابعها الريفي الدافئ، وهو ما ينطبق تماماً على هذه الشوربة الشهية. بفضل احتوائها على كمية وفيرة من الفاصوليا البيضاء الكانيليني والثوم الطازج، تُعدّ هذه الشوربة غنية بالنكهة ومُشبعة. عندما تنضج الشوربة، حضّر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1220يمتزج طبقان إيطاليان كلاسيكيان في طبق واحد رائع. ستذكرك نكهات هذه السلطة بكل من سلطة الكابريزي مع الطماطم الناضجة والجبن الطري والريحان العطري وزيت الزيتون عالي الجودة، وسلطة البروشيتا، وهي مقبلات إيطالية مصنوعة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 508تتطلب الوصفة الأصلية تحميص الهليون سريعًا في فرن بيتزا يعمل بالحطب للحفاظ على طراوته الربيعية. إذا لم يكن لديك فرن بيتزا، فما عليك سوى تسخين فرنك على درجة حرارة عالية. ثم قشّر الهليون باستخدام مقشرة خضار عادية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 361تُحضّر الشطيرة بلحم بطن الخنزير المطبوخ على نار هادئة لعدة ساعات في البيرة والتوابل والقهوة المطحونة، ثم توضع على خبز شياباتا مدهون بمربى التفاح محلي الصنع، وتُكمّل بجبنة الشيدر الذائبة والتفاح المخلل وجزء سخي من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 901هذا الطبق الإيطالي البسيط واللذيذ مثالي لعشاء منتصف الأسبوع أو غداء عائلي يوم الأحد. يُطهى فيليه سمك القد ببطء في صلصة طماطم شهية مع الزيتون والشمر، ويُقدم مع قطع الخبز المحمص المقرمشة بالثوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 680يُطهى طبق روبيان سكامبي الشهي في صينية واحدة مع الخضار والذرة والخبز، مما يجعله وجبة عشاء سريعة ولذيذة وسهلة التحضير. وبدلاً من النبيذ الأبيض - وهو مكون تقليدي في طبق روبيان سكامبي - أضفنا عصير ليمون طازج. لذا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2629بانزانيلا، سلطة الخبز الإيطالية الكلاسيكية، طريقة رائعة للاستمتاع بطماطم الصيف الناضجة في أبهى صورها. هذه الوصفة مُعززة بالخيار المقرمش، والأعشاب، والحمص، وصلصة منعشة. كما أنها تُقدم مع: اقرأ المزيد
المشاهدات: 612يجمع هذا العشاء النباتي لشخصين بين القليل من سلطة بانزانيلا والقليل من الكابوناتا، مما يعني أنك ستستمتع بأفضل نكهات البحر الأبيض المتوسط. بينما تُشوى خبزة شياباتا والباذنجان والفلفل الحلو في الفرن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، أنت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 431ستكون هذه المقبلات الصيفية الشهية، المُحضّرة من خضراوات موسمية، محطّ الأنظار على مائدتك. يمتزج الذرة الحلوة والطماطم الطرية بشكل مثالي مع جبنة الريكوتا الناعمة والكريمية. قدّم الطبق ساخناً فور خروجه من المقلاة مع قطع الجبن المقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 511تكفي شطيرة واحدة من هذه الشطائر لعدد كبير من الأشخاص، وحشوتها غنية بنكهات المقبلات الشرق أوسطية. ضع طبقات من الحمص والفلفل المخلل والباذنجان المشوي والخضراوات الطازجة بين نصفي خبز شياباتا، ثم اضغط عليها واتركها قليلاً، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 627يُحضّر جيف ماورو فطائر هذه السندويشات من كرات اللحم المفرومة، وهي غنية بالعصارة والنكهة. ويُضفي مخلل الجاردينيرا الحار الذي يُحضّره جيف بنفسه لمسةً من النكهة اللاذعة. يُمكنك استبداله بمخلل إيطالي جاهز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1493يتم خلط أفخاذ الدجاج والفاصوليا الخضراء والطماطم الكرزية مع مزيج من الأعشاب الإيطالية وخبزها على صينية خبز واحدة، ثم قبل بضع دقائق من انتهاء وقت الطهي، تضاف شرائح من خبز شياباتا الإيطالي مع رشة خفيفة من زيت الزيتون البكر الممتاز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 929ساندوتش الموفاليتا ذو أصول صقلية، ويُحضّر بكمية وفيرة من شرائح اللحوم الإيطالية الرقيقة. في هذه الوصفة، تضيف ري دروموند شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وشرائح من لحم البقر المشوي إلى المورتاديلا والسلامي الإيطاليين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 667خلال حفلة الشواء، حضّروا سندويشات ستيك مشوية لذيذة ومشبعة للجميع. للحصول على سندويش شهي، يُنصح بشوي اللحم حتى درجة متوسطة النضج أو شبه ناضجة، وبعد الشواء مباشرةً، وبعد أن يرتاح اللحم قليلاً، يُقطّع إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 528سيُعجب عشاق الجبن بشكل خاص بحشوة الخبز الإيطالية هذه، التي تُقدم مع الديك الرومي، ما يعني أن معظم ضيوفك سيحبونها! تُضفي مكعبات جبن فونتينا قوامًا كريميًا على طاجن الفوكاشيا والتشياباتا، بينما يُضفي جبن البارميزان المبشور نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 211حشوة خبز شياباتا بالكستناء والبانسيتا هذه هي لمسة لذيذة على حشوة الخبز التقليدية التي تُقدم مع الديك الرومي في عيد الشكر. تُخلط مكعبات خبز شياباتا ريفي مع قطع بانسيتا محمصة وخضراوات. الكستناء والبانسيتا المملحة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 191على الرغم من اسمها، فإن دجاج أو فرانسيز هو طبق إيطالي أمريكي يتكون من شرائح الدجاج المغطاة بالبقسماط والمقلية، وتقدم في صلصة خفيفة مصنوعة من الزبدة وعصير الليمون والنبيذ الأبيض والتوابل العطرية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1894تُقدّم مكونات المقبلات الإيطالية التقليدية - الخرشوف، والزيتون، والجبن، والسلامي، والفلفل الحلو - على أسياخ. إنها فكرة رائعة لحفلات الشواء. يمكنك تجهيز الأسياخ مسبقًا وشويها فورًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1906يُشكّل فطر المحار والكراث والبازلاء الخضراء قاعدةً رائعةً لحساء ربيعي لذيذ وخفيف. تُقلى الخضراوات مع الفطر في زيت الزيتون، ثم يُضاف إليها مرق الدجاج وتُترك على نار هادئة لبضع دقائق حتى تنضج. نكهتها المميزة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4089ستكون هذه البروشيتا الإيطالية طبقاً رئيسياً مميزاً، وستأسر الجميع بنكهتها الغنية. تُغطى شرائح خبز شياباتا المحمصة بصلصة سالسا فيردي (صلصة خضراء) مصنوعة من الكرنب والثوم والكبر والخردل، وتُزين بقطع من الجبن الطازج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1604لتحضير ساندوتش بانيني إيطالي ساخن، لست بحاجة إلى آلة خاصة لتحضير الساندوتشات. يمكنك تحميصه في مقلاة عادية، واستخدام أي مقلاة ثقيلة ذات قطر صغير كأداة ضغط. هذا البانيني... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11893هذا الحساء الكريمي الكثيف والشهي، الغني بالطماطم الناضجة والفاصوليا البيضاء، يفيض بنكهات وروائح المطبخ التوسكاني، بفضل الطماطم الحلوة والثوم المقلي بزيت الزيتون وإكليل الجبل الطازج. تُطهى جميع مكونات الحساء على نار هادئة في مرق الخضار (أو - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 163تُحضّر هذه الشطيرة المتوسطية الرائعة في رغيف كبير من خبز شياباتا، ثم تُقطّع إلى عدة قطع أصغر قبل التقديم. تُحشى الشطيرة بالسلامي (مزيج من اللحوم الإيطالية المُصنّعة، مثل فينوكيوني وكوبا، أو نوع آخر من اللحوم الحارة). اقرأ المزيد
المشاهدات: 2507شوربة سريعة ومنعشة ومغذية، هي ما تشتهيه في حرارة الصيف. لا تحتاج حتى إلى تشغيل الموقد لتحضير الغازباتشو الإسباني. جميع مكوناته - الطماطم والخيار ومكعبات الخبز (للتكثيف) والثوم - تُخلط معًا في الخلاط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6841صلصة أرابياتا هي صلصة طماطم إيطالية شهيرة، ويمكن ترجمة اسمها إلى "الشريرة" نظرًا لمذاقها الحار. تتكون الصلصة بشكل أساسي من الطماطم والفلفل الأحمر والثوم وزيت الزيتون، بينما يُضاف إليها القليل من النبيذ الأبيض ومرق الدجاج لإضفاء نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7350بيض المطهر هو طبق إفطار إيطالي شهير يتكون من بيض مخفوق مقلي في صلصة مارينارا بالطماطم. في إيطاليا، يُطلق عليه اسم "أوفا آل بورغاتوريو". هذا الطبق البسيط غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط المميزة، ويمكن تقديمه بدون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 113ستكون شطائر الكروستيني الإيطالية الشهية والنابضة بالحياة إضافة مثالية لأي حفلة منزلية أو مائدة احتفالية. تُغطى شرائح الخبز الفرنسي المقرمش أو خبز الشيباتا بصلصة البيستو المصنوعة من البازلاء، وتُزين بأنصاف حبات الطماطم الكرزية. يتميز هذا الصوص بنكهة خفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1820ستضفي هذه السندويشات الإيطالية الشهية لمسة ساحرة على أي حفلة، وتملأها بأجواء صيفية منعشة. شرائح خبز شياباتا محمصة ومقرمشة مغطاة بحشوة كريمية من جبنة الريكوتا والبازلاء الخضراء وجبنة البارميزان، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2009يُضفي مزيج فطر بورتوبيلو المشوي اللذيذ والجبن الذائب في هذه الشطيرة المقلية مذاقًا رائعًا ومشبعًا للغاية، بينما يُضيف فلفل بوبلانو المشوي نكهةً غنيةً وحرارةً خفيفة. كما يُمكن شوي الفلفل على نار مكشوفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8691قدّم شرائح خبز شياباتا مشوية، مع رشة من زيت الزيتون وفركها بالثوم والطماطم الطازجة، كوجبة غداء أو كمقبلات بدلاً من الخبز العادي. هذا الخبز اللذيذ والمقرمش والشهي سيشبعك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6773تتميز هذه البروشيتا الإيطالية بالروبيان ونكهتها الغنية، مع لمسة من الطرخون الطازج، وهي مثالية كمقبلات. يمكن تقديمها أيضاً بمفردها مع المعكرونة أو البطاطا المهروسة، وسيساعد الخبز المحمص المقرمش على امتصاص كل قطرة من الصلصة الرائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3708في هذه الوصفة، يُشاركنا جيمي أوليفر طريقة تحضير حساء اليقطين اللذيذ، بالإضافة إلى قطع الخبز المحمص المقرمشة بالجبن لتُقدّم معه - ربما تكون ألذ قطع خبز محمص تذوقتها على الإطلاق. أي نوع من اليقطين البرتقالي يُناسب هذا الحساء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 158المقبلات الإيطالية هي طبق يُقدم قبل الطبق الرئيسي. عادةً ما يكون طبقًا كبيرًا يحتوي على أكوام فردية من الأجبان الإيطالية، وشرائح اللحوم الباردة، والخضراوات، والخبز. تتيح لك هذه الوصفة خبز خبز الجبن في الفرن، والذي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9258سندويشات إيطالية ساخنة بمزيج نكهات فريد لن يترك أحدًا غير متأثر. على الرغم من أن نكهة البانيني غنية ومتعددة، إلا أنها ليست طاغية على الإطلاق وتترك مذاقًا لذيذًا. جبنة تاليجيو طرية ودسمة اقرأ المزيد
المشاهدات: 2393هذه الحلوى البسيطة، سريعة التحضير، ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة بلا شك. مذاقها رائع تمامًا كمظهرها. بالإضافة إلى التوت المذكور في الوصفة، يمكنك استخدام فواكه أخرى، مثل الخوخ الطازج. تُقدم مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 221المثير للدهشة أن أشهر أنواع الخبز الإيطالي لا يتجاوز عمره 35 عامًا بقليل. بدأ إنتاجه في أوائل ثمانينيات القرن الماضي بهدف إزاحة الخبز الفرنسي (الباغيت) إلى المرتبة الثانية في إيطاليا. وقد صدقت توقعاتهم. خبز شياباتا الجديد (بالإيطالية: ciabatta - شبشب) - اقرأ المزيد
المشاهدات: 7556خبز شياباتا الإيطالي المحمص متعة مثالية لمن لا يرغبون في بذل مجهود كبير. لا يستغرق تحضيره أكثر من 15 دقيقة، ومذاقه رائع. افركي شرائح الشياباتا بالسكر وحمصيها، ثم ادهنيها بجبنة الريكوتا الكريمية، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5056تكمن روعة الدجاج في توفره في معظم متاجر البقالة القريبة، وسرعة طهيه، وسهولة تتبيله، وقلة دهونه. يُعدّ الدجاج المتبل والمشوي على الشواية طبقًا مثاليًا لا يتطلب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5689حضّر برجرًا شهيًا للغاية على الطريقة المتوسطية باستخدام قطعة تونة وصلصة أيولي التابيناد. ولضمان تماسك قطع التونة، يُفضّل تقطيعها إلى قطع صغيرة بدلًا من طحنها. أضف نكهة مميزة لاذعة إلى قطع التونة عن طريق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2728تزخر مدينة نيويورك بالمطاعم والمتاجر الإيطالية، لكن شارع آرثر في برونكس هو المكان الأمثل لتجربة المطبخ الإيطالي. تضم هذه المنطقة من المدينة العديد من المؤسسات العائلية التي توارثتها الأجيال، ويبدو أنها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,562ظهرت شطائر النادي، المكونة من الخبز والدجاج ولحم الخنزير المقدد المقلي والطماطم والمايونيز، في قوائم المطاعم في الولايات المتحدة منذ عام 1899. وقد تم ابتكارها إما في نادٍ خاص مرموق أو في أحد بيوت القمار في نيويورك. في الفترة ما بين عشرينيات وأربعينيات القرن العشرين، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 172تُعدّ هذه الأنواع من الطواجن من الأطباق الأمريكية الشهيرة. ويُعتقد أن هذه الوصفات اكتسبت شهرة واسعة في الولايات المتحدة بفضل كتاب طبخ صدر عام ١٩٨٤. عند الطهي، تُرصّ طبقات الخبز مع الحشوة، ثم يُسكب خليط البيض فوقها ويُترك جانبًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 184
المشاهدات: 3416وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7957وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7988هذا الطبق مصنوع من بقايا سلطة سمك الماهي ماهي مع الكاري الأحمر التايلاندي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7445وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7705وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8381وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6 163
المشاهدات: 11,083خفيفة ومقرمشة وغنية بالجبن، هذه الرافيولي من جيادا دي لورينتيس مثالية لتناولها باليد، مع غمسها في صلصة مارينارا دافئة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10384وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7043وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8860وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8585وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9 115سلطة بانزانيلا إيطالية مع سلامي، محضرة من خضراوات مشوية وخبز. يمكن تقديم هذه السلطة كطبق رئيسي لأربعة أشخاص أو كطبق جانبي مع الديك الرومي لعدد أكبر. اقرأ المزيد
