سلطة الأفوكادو والفجل
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
وصفة سلطة الأفوكادو والفجل والبصل الأحمر. مُتبّلة بالكريمة الحامضة وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار. تُقدّم مع الجبن المملح.
نوصي
وصفة:
انقع ربع كوب من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة في الماء البارد لمدة 10 دقائق.
في وعاء، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الكريمة الحامضة، وعصير ليمونة واحدة، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار. قطّعي حبتي أفوكادو إلى شرائح رفيعة ورتّبيها في طبق. ضعي فوقها أربع شرائح رفيعة من الفجل والبصل الأحمر.
قم برشها بصلصة الكريمة الحامضة ورشها بالكزبرة المفرومة ناعماً، أو جبنة كوتيجا (El Queso Cotija de Montana - وهي جبنة مكسيكية مالحة وجافة وصلبة وهشة) أو جبنة الفيتا.
وصفات بمكونات مماثلة: الأفوكادو، الفجل، جبنة الفيتا، جبنة كوتيجا، البصل الأحمر، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، صلصة الفلفل الحار
فئات:
وصفات مشابهة
