سلطة الذرة والأفوكادو
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تجمع هذه السلطة ببراعة بين قوامات متناقضة من حبوب الذرة المتماسكة، والأفوكادو الطري، والطماطم الكرزية الشهية، والبصل المقرمش. ولمذاق صيفي منعش ورائحة مدخنة، تُشوى الذرة مسبقًا حتى تتفحم قليلًا. هذه السلطة مثالية للنزهات. أضف إليها مزيجًا من خل النبيذ الأبيض والعسل واستمتع بها.
نوصي
وصفة:
في وعاء كبير، امزج 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض مع ملعقة كبيرة من الماء، وملعقة صغيرة من العسل، ونصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. أضف نصف كمية البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة وقلّب المزيج؛ واتركه مع التقليب لمدة 20 دقيقة. ادهن 4 حبات من الذرة بزيت نباتي واشويها على نار متوسطة الحرارة حتى تتفحم، لمدة 8 دقائق. اتركها تبرد، ثم قم بإزالة حبات الذرة. أضفها إلى البصل مع حبتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح، وحبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات، وملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم؛ وقلّب المكونات. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
