وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

سلطة السبانخ والأفوكادو وبذور اليقطين - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 10 أكواب من أوراق السبانخ، مغسولة وجاهزة للأكل
• نصف كوب من بذور اليقطين الخضراء
• حبتان من الأفوكادو
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ليمونة واحدة، بشرها وعصيرها
• نصف ملعقة صغيرة من الملح

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سبانخ، الأفوكادو، بذور اليقطين

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي أوراق السبانخ وبذور اليقطين في وعاء سلطة كبير.
  
  قطّع الأفوكادو ثم أزل النواة. افرم اللب وضعيه فوق أوراق اليقطين والبذور.
الخطوة الثانية
• امزج زيت الزيتون وعصير الليمون وبشر الليمون في وعاء صغير. أضف الملح وحرك حتى يصبح المزيج ناعماً.
  
  اسكب الصلصة فوق السلطة ثم اخلط المكونات برفق بيديك. احرص على عدم هرس قطع الأفوكادو أثناء الخلط.
  
  يمكن تقديم السلطة على الخبز المحمص، مع دهنها بمعجون الأفوكادو ورشها بالخضراوات الورقية - وصفة سلطة الأفوكادو.

الأصوات: 9