مقبلات باردة مع السبانخ والفجل

الأصوات: 1

طريقة تحضير - صلصة السبانخ والفجل الباردة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 197، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 4 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 21 ملغ، الصوديوم 245 ملغ، سكر 1 ج.

يُحضّر هذا الطبق البارد من الكريمة الحامضة والمايونيز، مع السبانخ المجمدة والطازجة. احرص على عصر السبانخ جيداً للتخلص من الماء الزائد حتى لا يصبح الطبق سائلاً. ضعه في الثلاجة قبل التقديم، فهذا يسمح للنكهات بالامتزاج جيداً، مما ينتج عنه طبق غنيّ. قدّمه كمقبلات مع خضراوات طازجة للتغميس.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (280 غرام) من السبانخ المفروم المجمد، مذابة ومعصورة.
كوبان من السبانخ المفروم (حوالي 30 غرامًا)
كوب واحد من الكريمة الحامضة
¾ كوب مايونيز
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
حزمة واحدة من البصل الأخضر (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، مفروم
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم
ملعقتان صغيرتان من صلصة ورشستر
1-1.5 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
كوب واحد من الفجل المقطع مكعبات
أعواد الخضار، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سبانخ، الكريمة الحامضة، مايونيز، جبنة بارميزان، البصل الأخضر، صلصة ورشستر، صلصة حارة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج السبانخ المجمد، والسبانخ الصغير، والقشدة الحامضة، والمايونيز، والبارميزان، والثوم المعمر، والبصل الأخضر، وصلصة ورشسترشاير، والصلصة الحارة في محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة؛ ثم تبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقل الصلصة إلى وعاء التقديم وأضف الفجل. غطِّ الوعاء وضعْه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قدّم الطبق مع أعواد الخضار.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / محضرة الطعام / طبق صيفي / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات النباتية / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات