سلطة خضراء مع المانجو والأفوكادو

الأصوات: 2

طريقة تحضير سلطة خضراء بالمانجو والأفوكادو

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

ما يُميّز هذه السلطة اللذيذة والغنية بالفيتامينات هو قطع المانجو الحلوة، التي تبرز بين المكونات الخضراء (الخيار والخس والأفوكادو) ليس فقط بلونها، بل أيضاً بنكهتها الاستوائية الرائعة. أضيفي إلى السلطة مزيجاً من عصائر الحمضيات والعسل وزيت الزيتون، ليُكمّل هذا المزيج جميع المكونات ويُضفي عليها نكهةً متناغمة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أوراق الخس
مانجو
خيار
الأفوكادو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخس الورقي، مانجو، الأفوكادو، الخيار، عصير الليمون، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

انقع نصف بصلة بيضاء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة في ماء مثلج لمدة 15 دقيقة، ثم صفّها وجففها. في وعاء كبير، اخلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من عصير البرتقال، ونصف ملعقة صغيرة من العسل؛ ثم أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وقلّب.
أضيفي نصف رأس خس مفروم، وحبة مانجو مقطعة مكعبات، ونصف حبة خيار إنجليزي مقطعة مكعبات، وبصلة؛ ثم تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي حبة أفوكادو مقطعة مكعبات وقلّبيها.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / السلطات / السلطات الورقية / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات