ساندوتش آيس كريم كعكة القمع

الأصوات: 4

طريقة عمل - ساندويتش آيس كريم كعكة القمع

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 2382، إجمالي الدهون 230 ج.، الدهون المشبعة 23 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 50 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 103 ملغ، الصوديوم 154 ملغ، سكر 16 ج.

إذا كنتِ تُحضّرين سندويشات الآيس كريم في المنزل، جرّبي كعكات القمع بدلًا من البسكويت التقليدي. إنها سهلة وسريعة ولذيذة! اخلطي العجينة مع خليط الكيك الجاهز، ثم اسكبيها من كيس الحلويات (أو من كعكة القمع) مباشرةً في الزيت الساخن، واقليها حتى تُصبح مقرمشة وذات قوام هش. ضعي الآيس كريم بين الكعكتين واستمتعي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2 لتر من الزيت المحايد للقلي
عبوة واحدة (430 غرام) من خليط كيك الفانيليا
نصف كوب من الدقيق الممتاز
ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
كوب وثلث من الحليب كامل الدسم
3 بيضات كبيرة
عبوة واحدة (1.5 لتر) من آيس كريم الفراولة
نصف كوب من السكر البودرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، لبن، آيس كريم الفراولة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

صبّ الزيت في قدر عميق وثبّت مقياس حرارة القلي على جانبه. ضعه على نار متوسطة الحرارة حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز بمناشف ورقية وضع فوقها رفًا سلكيًا. يجب أن يكون الزيت ساخنًا جدًا للقلي!
كعكات القمع :

ضعي خليط الكيك في وعاء كبير. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. أضيفي الحليب والبيض. اخلطي المكونات بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً. انقلي الخليط إلى كيس حلواني واقطعي زاوية صغيرة منه.

اضغطي العجينة بسرعة في الزيت الساخن بحركة دائرية لتشكيل دائرة مزخرفة بقطر ٨ سم تقريبًا. اقليها حتى يصبح لونها ذهبيًا، حوالي ٣٠ ثانية لكل جانب. أخرجيها من الزيت بحرص وضعيها على رف سلكي فوق صينية خبز (فهي هشة). كرري العملية لعمل ١٦ طبقة. ستصبح مقرمشة عند تبريدها.
اتركي الآيس كريم ليطرى على سطح العمل لمدة 5 دقائق تقريبًا. وزّعي الآيس كريم على 8 طبقات من الكيك. ضعي طبقة أخرى من الكيك فوق كل كرة واضغطي عليها برفق لتثبيتها. رشي ساندوتش الآيس كريم بالسكر البودرة وقدميه فورًا.

فئات:

وصفة / وصفات طعام للأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / القلي العميق / طبق صيفي / أطباق الحفلات / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / آيس كريم، سوربيه / تريشا ياروود

مجموعات الوصفات