فطر محشو بمعجون الزيتون (تابيناد)
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 قطعة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 قطعة.
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 51، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
سعرات حرارية 51، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
فطر محشو بمعجون الزيتون (تابيناد) - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 300 غرام من فطر الشامبينيون
- كوبان من زيتون كالاماتا منزوع النوى
- 100 غرام من الطماطم الكرزية
- ملعقتان كبيرتان من الكبر
- 3 شرائح من سمك الأنشوجة
- عصير ليمونة واحدة
- فصان من الثوم
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج
- نصف كوب من زيت الزيتون
- 200 غرام من الطماطم المجففة بالشمس
- بقدونس طازج للتزيين
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: فطر الشامبينيون، زيتون كالاماتا، طماطم كرزية، طماطم مجففة بالشمس، زعتر، مردقوش، معجون الزيتون (تابيناد)، نبات الكبر، الأنشوجة
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- امزج جميع مكونات الحشوة في محضرة الطعام حتى تتكون عجينة. تبّلها بالفلفل الأسود. ضع ملعقة صغيرة من معجون التابيناد في كل قبعة فطر.
- ضعي المقبلات في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. زينيها بالبقدونس.
فئات:
وصفات مشابهة
