بودنغ الشوكولاتة البيضاء

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 858، إجمالي الدهون 40 ج.، الدهون المشبعة 21 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 118 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 174 ملغ، الصوديوم 467 ملغ، سكر 98 ج.

يمكن تحضير هذا البودينغ السريع والسهل، والأهم من ذلك، اللذيذ، في أقل من 15 دقيقة. بإضافة الشوكولاتة البيضاء والفانيليا الطبيعية، يصبح قوامه ناعماً للغاية ونكهته رائعة. يُقدّم البودينغ في أكواب فوق قاعدة مقرمشة من البسكويت المطحون، ويُزيّن بالشوكولاتة الداكنة المبشورة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

الالتواء

24 قطعة من كعكات الساندويتش
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة المذابة

بودنغ

1.5 كوب من السكر
ربع كوب من نشا الذرة
ملح خشن
3 أكواب من الحليب كامل الدسم
4 صفار بيض كبير
قرنان من الفانيليا، تم استخراج البذور منهما
220 غرام من الشوكولاتة البيضاء، مفرومة ناعماً
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المملحة
شوكولاتة شبه حلوة مبشورة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لبن، الشوكولاتة البيضاء، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، بودنغ الشوكولاتة، النشا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

الالتواء:

اطحن البسكويت والزبدة المذابة في محضرة الطعام. ضع بعضًا من خليط البسكويت في قاع الأكواب واتركها جانبًا.
بودنغ:

في قدر متوسط الحجم، اخلطي السكر، ونشا الذرة، ورشة ملح. قلّبي المكونات. أضيفي الحليب وصفار البيض واخفقي جيداً. أضيفي الفانيليا. قلّبي المزيج على نار متوسطة حتى يثخن ويبدأ بالغليان الخفيف، لمدة 6-8 دقائق (قد تحتاجين إلى وقت أقل أو أكثر؛ راقبي البودينغ جيداً!). بمجرد أن يبدأ بالغليان ويصبح قوامه كثيفاً (يجب أن يكون البودينغ كثيفاً)، ارفعيه عن النار. أضيفي الشوكولاتة البيضاء والزبدة وقلّبي حتى تذوب الشوكولاتة.