وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

بودنغ الأرز بحليب جوز الهند - وصفة مفصلة.

مكونات:

• أرز مطبوخ متبقي حسب الوصفة دجاج بصلصة الريحان التايلاندي
• علبتان (400 غرام) من حليب جوز الهند (حصص)
• ثلث كوب من السكر البني
• ليمونة واحدة، مقشرة إلى شرائح
• ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
• حبة مانجو واحدة مقطعة إلى مكعبات
• ربع كوب من رقائق جوز الهند الحلوة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أرز، حليب جوز الهند، سكر بني، قشر الليمون، خلاصة الفانيليا، رقائق جوز الهند، مانجو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر متوسط ​​الحجم، اخلطي الأرز، وكوبًا ونصف من حليب جوز الهند (استخدمي الكمية المتبقية من حليب جوز الهند لوصفة شوربة دجاج جوز الهند)، والسكر، وبشر الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، ثم غطيه. اطهي المزيج حتى يصبح كثيفًا بشكل ملحوظ، لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
الخطوة الثانية
• أثناء طهي البودينغ، قم بتحميص رقائق جوز الهند في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً.
  
  بعد أن يبرد البودينغ لمدة 10 دقائق، أضيفي خلاصة الفانيليا. قدمي بودينغ الأرز مع مكعبات المانجو ورقائق جوز الهند المحمصة.

الأصوات: 2