مخللات
الأصوات: 7
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
مخلل الخيار - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- جزرة مبشورة واحدة
- خيارة واحدة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة وخالية من البذور
- ملعقتان كبيرتان من خل الأرز
- ملعقتان صغيرتان من السكر فائق النعومة
- ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
- عصير ليمونة واحدة
- حزمة واحدة من البصل الأخضر المفروم ناعماً (الجزء الأبيض)
- ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة
- حبة واحدة من فلفل فريسنو الحار، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الخيار، خل الأرز، رقائق ملح البحر، عصير الليمون، الفلفل الحار، جزرة، نعناع
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء، اخلط الخل والسكر وملح البحر وعصير الليمون وحرك حتى يذوب السكر. أضف الجزر والخيار والبصل الأخضر وحرك.
انقل الخليط إلى وعاء بلاستيكي للطعام وضعه في الثلاجة لحين التقديم. قبل التقديم مباشرة، أضف أوراق النعناع والفلفل الحار وقلّب.
فئات:
وصفات مشابهة
