خيار مخلل حلو وحار
الأصوات: 1
وقت: 8 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
انقع شرائح الخيار في تتبيلة حلوة وحامضة مع النعناع والفلفل الحار، وستحصل في غضون ساعات قليلة على مقبلات شهية يمكن تقديمها مع أي طبق، وخاصة اللحوم. ولمذاق أقوى، انقع الخيار طوال الليل.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- خيارتان مزروعتان في البيوت الزجاجية، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
- حبتان من الفلفل الأحمر الحار الطازج، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
- حفنتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازجة
- ملعقتان كبيرتان من خل الأرز
- أربع ملاعق صغيرة من السكر
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الخيار، الفلفل الحار، نعناع، خل الأرز
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اخلط الخيار والفلفل الحار والنعناع في وعاء. أضف الخل، ورش السكر والملح والفلفل. قلّب حتى يتغطى الخيار جيداً.
- ضعيها في الثلاجة طوال الليل؛ ستصبح الخيارات طرية أثناء التتبيل وستزداد النكهة كثافة.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
