خيار مخلل مشوي
الأصوات: 1
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
حتى برطمان من المخلل الجاهز يمكن تحويله إلى مقبلات مميزة تُبهر الجميع بنكهتها الجديدة. يُصفّى المخلل ويُقطّع إلى نصفين، ثم يُقلّب في الزيت مع شرائح البصل الطازج، ويُشوى، ويُضاف إليه المزيد من تتبيلة الخيار. تكتسب الخضراوات نكهةً أغنى ورائحةً مدخنة. إضافة رائعة للحوم المشوية أو الكباب، وكذلك للسلطات والسندويشات.
نوصي
وصفة:
صفّي السائل من مرطبان مخلل مقطّع إلى نصفين (٨٠٠ غرام) في وعاء منفصل. جفّفي المخلل بمناديل ورقية، ثمّ قلّبيه مع بصلة واحدة (مقطّعة إلى شرائح) وقليل من زيت الزيتون. اشوي المخلل مع التقليب حتى يصبح مقرمشاً، لمدة ٣-٤ دقائق تقريباً. اتركيه يبرد، ثمّ أعيديه إلى المرطبان وأضيفي ماء التخليل. ضعيه في الثلاجة واحفظيه لمدة تصل إلى ٥ أيام.
وصفات بمكونات مماثلة: الخيار المخلل
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
