التتبيل بمحلول ملحي
الأصوات: 1
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 200 مل.
تعقيد: بسهولة
كمية: 200 مل.
يُضفي الكبر والمخلل، بالإضافة إلى ماء التخليل، نكهة مالحة وحامضة على صلصة الزبادي هذه، ما يجعلها تتناغم بشكل رائع مع الخضراوات الطازجة. استخدميها في السلطات أو قدميها كمقبلات، مزينة بشرائح الخضراوات الطازجة للتغميس.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ¾ كوب من الزبادي اليوناني
- ملعقتان كبيرتان من الكبر المجفف
- ملعقتان كبيرتان من الخيار المخلل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من ماء مخلل الخيار أو الكبر
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الزبادي، ماء الزيتون، نبات الكبر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء صغير، اخلط الزبادي، والكبر، والمخلل، ورشة سخية من الملح. أضف عصير الليمون، وماء المخلل، وقليلًا من مسحوق الفلفل الأسود المطحون، مع الحرص على توزيع المكونات بالتساوي.
فئات:
وصفة / طبق صيفي / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
