سلطة بانزانيلا مع خضار مشوية

الأصوات: 2

طريقة تحضير سلطة بانزانيلا بالخضار المشوية

صورة الطبق: بوبي لين

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8

سلطة بانزانيلا مع الخضار المشوية - وصفة مفصلة.

نوصي

وصفة:

قطّع رغيفًا واحدًا (340 غرامًا) من خبز الريف إلى شرائح بسمك 2.5 سم. اشوِها على نار متوسطة الحرارة حتى تظهر عليها علامات الشواء، لمدة دقيقتين لكل جانب؛ ثم قطّع الخبز إلى مكعبات. قطّع حبة كوسا، وحبة قرع صيفي، وحبة بصل أحمر إلى شرائح بسمك 1.25 سم، وقطّع حبة فلفل أحمر إلى أرباع.

ادهني الخضار بزيت الزيتون، وتبليها بالملح والفلفل، واشويها حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق. قطعي الخضار واخلطيها مع الخبز، و300 غرام من الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين، ونصف كوب من الريحان المفروم، ونصف كوب من زيت الزيتون، وربع كوب من خل النبيذ الأحمر. تبلي سلطة البانزانيلا بالملح والفلفل. وزعي الجبن المبشور على الوجه.

إلى هذا سلطة بانزانيلا يمكنك إضافة السلامي.

وصفات بمكونات مماثلة: كوسة، الفلفل الحلو، طماطم كرزية، البصل الأحمر، الخبز الأبيض، الجبن، خل النبيذ، رَيحان

فئات:

وصفة / السلطات / السلطات الدافئة / السلطات مع الخبز / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة