سلطة البانزانيلا اليونانية المشوية

الأصوات: 4

طريقة تحضير سلطة بانزانيلا اليونانية المشوية

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

سلطة بانزانيلا مشوية على الطريقة اليونانية - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

6 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة)
خيارة واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم 2.5 سم
ربع كوب من جبنة الفيتا المفتتة
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقتان صغيرتان من الثوم الطازج المفروم
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (حصص)
6 أكواب من خبز العجين المخمر، مقطعة إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة) (انظر الوصفة) عجين مخمر خالي من الخميرة)
ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، طماطم برقوقية، الخيار، جبنة الفيتا، عصير الليمون، ثوم، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج عصير الليمون والثوم و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح المزيج ناعماً.

سخّن الشواية على نار متوسطة الحرارة. في وعاء كبير، اخلط الخبز مع ملعقتين كبيرتين من الزيت المتبقي. اشوِ الخبز لمدة 4-5 دقائق مع التقليب باستمرار حتى يتحمص من جميع الجوانب.
اخلطي الطماطم والخيار والخبز والنعناع في وعاء كبير. أضيفي الصلصة وقلّبيها. تبّليها بالملح والفلفل. رشي الجبن فوقها.

فئات:

وصفة / شواية، شواء / منتجات الدقيق المحمصة / السلطات / السلطات مع الخبز / المطبخ الإيطالي / المطبخ اليوناني

وصفات مشابهة