سلطة الشمر مع الطماطم

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8

سلطة الشمر مع الطماطم - وصفة مفصلة.

نوصي

وصفة:

امزج 900 غرام من الطماطم المقطعة إلى شرائح، وحبتين من الشمر المقطعتين إلى شرائح رفيعة، ونصف رأس من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة، مع ثلث كوب من زيت الزيتون و3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض. تبّل بملعقة ونصف صغيرة من الملح الخشن، وملعقة صغيرة من السكر، وكمية وفيرة من الفلفل. اترك السلطة ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل. قبل التقديم، امزجها مع كوب من البقدونس الطازج ونصف كوب من الشمر.

وصفة سلطة مع الطماطم والخسمرشوشة باللحم المقدد.