وصفات العطلات

إن استخدام خليط كعكة المخمل الأحمر الجاهز في وصفة لفائف القرفة المخمرة هذه يقلل من وقت العجن والتخمير، وبالتالي ستحصل على لفائف دافئة بطعم كعكتك المفضلة.

استمتع بفطور متكامل في قطعة مافن صغيرة واحدة. بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد والجبن، توجد بيضة مسلوقة نصف سلقة مخبأة في المنتصف! كل قضمة تقدم مزيجًا لذيذًا من...

حضّري هذه المقبلات الهندية الشهية لحفلتك القادمة في المنزل، والتي ستنال إعجاب الجميع. تُخلط الخضراوات المقطعة في عجينة من دقيق الحمص وتُقلى في زيت غزير في مقلاة صغيرة...

مستوحاة من فطيرة البقان الكلاسيكية، هذه الكعكات الصغيرة لذيذة للغاية، فهي طرية ومقرمشة في آن واحد. اعتبروها حصصًا فردية، مثالية لتناولها سريعًا...

السالبيكون طبق لاتيني أمريكي يُحضّر من مزيج من المكونات المطحونة، ويُقدّم عادةً بارداً. يمكن تحضير السالبيكون باللحم البقري أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو غيرها من المكونات.

أعدّت ري دروموند هذا المشروب المثلج المنعش لحفل توديع عزوبية صغير. إنه مزيج رائع بين الكوكتيل والحلوى. يُقدّم هذا المشروب المثلج في أكواب مزينة بشرائح البرتقال...

على الرغم من أن طبق "خو" يُعدّ عادةً من أطباق العشاء التي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، إلا أنه يكتسب لمسةً مميزةً خلال موسم الأعياد. مع هذه الوصفة، ستُحضّر طبق "خو" يليق بمائدة رأس السنة. للمزيد...

يُعدّ كوكتيل "بينك جيمليت"، المصنوع من عصير الجريب فروت ونبيذ "ليل روزيه" الفرنسي، أخف قليلاً من النسخة الكلاسيكية للكوكتيل، وهو سهل الشرب، ويُشكّل متعة رائعة لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو حفلة توديع العزوبية، أو...

هذه اللفة الملونة المصبوغة بتقنية التاي داي سهلة التحضير، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب ضيوفك. ولضمان بقاء اللفة متساوية وعدم تشققها، من المهم تركها تبرد وهي لا تزال ملفوفة. لذا...

تُغطي هذه الوصفة الفطر المقلي بخل البلسميك الحلو لإضفاء نكهة أغرودولتشي عليه، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من الخل تفضله. خل التفاح الحامض، الطازج...

هذه اللفائف اللذيذة عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة. تستخدم الوصفة عجينة باف باستري جاهزة، والحشوة مصنوعة من مزيج...

يُعدّ مشروب نيغروني كوكتيلاً قويّاً نوعاً ما، متوسط ​​الحلاوة، وحارّاً قليلاً، وهو مزيج من كامباري، وفيرموث، وجين بنسب متساوية. هذه الوصفة مُعدّة للمشاركة، ويُحضّر الكوكتيل في إبريق.

"هذا الكوكتيل المصنوع من شراب الكركديه مستوحى من علامة Uncle Nearest Whiskey التجارية، وهي علامة تجارية مملوكة لأصحاب بشرة سوداء مستوحاة من ناثان غرين، وهو عبد أفريقي سابق وسيد...

ما يميز هذه المقبلات أنها لا تتطلب أي طهي! كل ما تحتاجه هو مكونات بدرجة حرارة الغرفة: لحوم باردة، أجبان، خضراوات، وبعض الخس، وستحصل على...

موس الشوكولاتة الخفيف المغطى بالكريمة المخفوقة هو الحلوى المثالية للأعياد. من المعروف أن الشوكولاتة والتوت يتناغمان بشكل رائع، وقد قررت ري دروموند أن تجعل هذا المزيج خفيفًا...

غالباً ما يُنظر إلى كعكات الحظ على أنها مجرد تسلية أكثر من كونها متعة لذيذة. حتى أن بعض الناس لا يأكلونها بعد تلقيهم الكعكة التي حازت على نصيبهم. لكن هذه الوصفة ستغير كل شيء! العجينة...

نيانغاو هي كعكة أرز لزجة ذات مذاق حلو معتدل، تشتهر بقوامها المطاطي والمرن. وهي حلوى شائعة في رأس السنة الصينية، حيث يُترجم اسم الحلوى إلى...

يجب أن يكون موس الشوكولاتة المثالي مثالياً، بنكهة غنية، لاذعة قليلاً، وحلوة بشكل معتدل، وقوام خفيف وهش، ناعم كالحرير. وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون هذا الموس...

حضّري رغيف اللحم الاحتفالي في قوالب كب كيك فردية، وزيّنيها ببطاطا مهروسة ناعمة كالكريمة، ورشّيها بالبقدونس المفروم. إنه طبق رئيسي وطبق جانبي في آن واحد...

لضمان الحصول على ديك رومي شهي ولذيذ في العيد، يُفضل شراء ديك طازج وليس مجمداً. احشِ تجويفه بالخضراوات، وادهن جلده بالزبدة للحصول على قشرة مقرمشة، و...

إذا كنتِ تُحضّرين عشاءً احتفالياً لمجموعة صغيرة ولا ترغبين في استخدام كل قدر في المطبخ، فستحبين هذه الطريقة الثورية لتحضير جميع أطباق عيد الحب الأكثر شعبية.

تستخدم هذه الكعكة الوردية الساحرة لون التوت الطبيعي. وتضيف ري دروموند شراب التوت الطازج إلى كل من قاعدة الكعكة وطبقة الكريمة الحامضة.

بدلاً من كريمة الجبن التقليدية، جربي كعكة الجزر هذه مع كريمة جوز الهند، المصنوعة من كريمة الجبن وكريمة جوز الهند الطبيعية. تتميز الكريمة بقوامها الناعم والسهل الفرد...

تبدو كعكة جوز الهند الرائعة التي أعدتها جيادا دي لورينتيس مذهلة حقاً، لكن تحضيرها في غاية السهولة باستخدام خليط الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة الجاهز. إنها مثالية لعيد الميلاد...

ستكون حفلات الشواء الصيفية أكثر متعة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. سمك السلمون، يُدهن بالزبدة العطرية مع الأعشاب الطازجة ويُقلى قليلاً في مقلاة على نار هادئة...

لا يوجد شيء يضاهي روعة هذه الطماطم الخضراء المقلية المقرمشة من إعداد الشيف كاردي براون، التي نشأت في ولاية كارولينا الجنوبية، والتي لا تلهمك فقط لبدء الطهي "بحب للطعام"، ولكن...

إذا كنت تبحث عن طبق جانبي فاخر لمناسبة خاصة، فلن تفي البطاطا المهروسة أو المقلية بالغرض. البطاطا المحشوة هي الخيار الأمثل لإبهار ضيوفك. افتح البطاطا المخبوزة...

لقد صنعت هذه الحلوى لكعكة زفافي حتى لا تحتاج إلى تقطيع، حتى يتمكن الضيوف من أخذ ما تبقى منها إلى المنزل بسهولة، ويمكنني الاحتفاظ ببعضها لتناولها كوجبة خفيفة...

قطعة لحم فاخرة مثل فيليه مينيون لا تحتاج إلا إلى القليل من الإضافات لتكون مثالية. السر يكمن في طريقة التحضير وكمية وفيرة من الزبدة! القلي على نار ساخنة...

هذه الكب كيك الهشة والاحتفالية مغطاة بكريمة الجبن الخفيفة ومزينة بتيجان من رقائق الويفر. في الداخل، تنتظرك مفاجأة: حشوة غنية من التوت الأسود والتوت الأحمر. نكهة التوت المنعشة...

"لا أعرف رأيك، لكنني تخليت تماماً عن خبز البرغر الصغير. إنه ممل للغاية مقارنةً بالبطاطا المقلية على شكل وافل"، هذا ما اعترفت به ري دروموند. وهي تُعدّ شطائر البرغر الصغيرة بالجبن بدون...

هذا الطبق الضخم من الآيس كريم على شكل فطيرة يكفي لعدد كبير من الأشخاص. قاعدة الفطيرة مصنوعة من قطع الوافل المفتتة وصلصة آيس كريم الشوكولاتة المتماسكة التي تربط جميع المكونات معًا...

هذه الكعكة المبهجة المصنوعة من مخروط الوافل تُجسّد روح الصيف بكل معنى الكلمة! قاعدتها مصنوعة من مخاريط الوافل المطحونة، وحشوتها آيس كريم الفراولة، أما سطحها فمُزيّن بـ...

هذا الكوكتيل المنعش والفوّاح والغني يُحضّر من زجاجة بيرة خفيفة، وعصير برتقال طازج، وقليل من الجن. إنه مثالي لأمسية ممتعة يوم الأحد...

تُعدّ لازانيا رعاة البقر هذه الطبق المفضل لدى تريشا ياروود، وهي تُعدّه بانتظام لعائلتها وأصدقائها. تحتوي هذه الوصفة على كمية أكبر من اللحوم مقارنةً باللازانيا الأصلية. بالإضافة إلى المكونات التقليدية...

لازانيا خالية من الغلوتين؟ سهلة! ولن تضطر للذهاب إلى المتجر بحثًا عن معكرونة لازانيا خاصة خالية من الغلوتين. تقوم ري دروموند بوضع طبقات من عصيدة الذرة الطرية المغطاة بالجبن بين طبقات من...

أفضل لازانيا بيضاء تُحضّر بطبقات من المعكرونة الطرية، وصلصة بولونيز باللحم الأبيض، وصلصة البشاميل الكريمية، وكمية وفيرة من جبن الموزاريلا والبارميزان. هذه الوصفة تجمع كل هذه المكونات. لذا، لن تحتاج حتى...

الجميع يحب اللازانيا. إنها الطبق الأمثل لإطعام عدد كبير من الأشخاص، خاصةً عند التخطيط لحفلة عشاء جماعية. لكن معظمنا يحتفظ بالوصفة للمناسبات الخاصة لأن...

سلطة تليق بالملوك! سلطة دجاج التتويج هي سلطة إنجليزية أُعدّت خصيصاً لمأدبة تتويج الملكة إليزابيث عام ١٩٥٣. تتكون هذه السلطة من صدور دجاج متبلة...

يتناغم المذاق الغني لهذا المشروب الداكن بشكل رائع مع آيس كريم الشوكولاتة وشراب الشوكولاتة، والذي يعمل أيضاً كزينة مذهلة، بينما تضيف ملعقتان من الويسكي نكهة أكثر دقة.

تقدم دونا دوهر، الطاهية التلفزيونية الكندية، لمتابعيها وجبة فطور وغداء بسيطة وشهية كل يوم أحد ("يوم الراحة"). كما تتيح الفرصة لجيل جديد من المشاهدين...

إذا كنت من محبي مشروب الويسكي ساور الكلاسيكي ذي المذاق اللاذع والرغوة الكثيفة، فجرب هذه النسخة الأكثر حدة مع رشة من الصلصة الحارة (صلصة تاباسكو مناسبة جدًا). ​​للتقديم...