وصفات العطلات

سمك السلمون المغطى بالعجين طبق فرنسي احتفالي سيثير إعجاب ضيوفك. يُلف سمك السلمون الطري وجبنة الماسكاربوني الكريمية والسبانخ في عجينة الفيلو...

يُحضّر طبق "سكامبي" الأمريكي، المصنوع من صلصة الزبدة بالثوم والليمون والبقدونس، باستخدام الإسكالوب بدلاً من الروبيان. ويتم تحضير الطبق بنفس الطريقة...

يُضفي فطر بورتوبيلو على هذا الريزوتو نكهةً ورائحةً غنية، بينما يُضيف البازلاء الخضراء نضارةً وعصارةً تُذكّر بأجواء الربيع. الريزوتو سهل التحضير، طري، كريمي، ومثالي...

يُقلى هذا الستيك من لحم الفيليه مينيون سريعًا في المقلاة، ثم يُطهى في الفرن حتى ينضج تمامًا. يُقدم مع صلصة روبيان كريمية مع الفلفل الأسود. تُركز هذه الوصفة على...

تُقدّم شرائح صدور الدجاج المقلية على طبقة من السلق الملون المطهو ​​ببطء مع الطماطم الكرزية، وتُزيّن بصلصة البيستو الكريمية، لتكون وجبة عشاء سريعة ولذيذة وصحية في منتصف الأسبوع. محضّرة منزلياً...

يُعدّ طبق القرنبيط بيكاتا طبقًا نباتيًا مثاليًا للعطلات، كما أنه سهل التحضير لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع. إنه إضافة رائعة...

معكرونة فيتوتشيني بصلصة ألفريدو الكريمية مع الدجاج وجبنة البارميزان طبق سريع ولذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة. يُصبح جاهزاً في غضون نصف ساعة فقط، وهو مثالي لوجبة منتصف الصباح.

تُحضّر سلطة سيزر المثالية بصلصة منزلية الصنع وخبز محمص منزلي الصنع. تضيف ري دروموند لمسة من خل البلسميك إلى صلصتها الخالية من البيض، مما يُحسّن مذاقها...

طبق المقبلات الشهير من فلفل الهالبينو المحشو بالجبن الكريمي جاهز للهالوين! يجب لف كل فلفل محشو بشريط من العجين، على غرار ضمادات المومياء، ثم...

صُممت حلوى على شكل عيون خصيصاً للهالوين. تبدو الكعكة كعين بشرية، تتأمل شيئاً مرعباً: مرعباً بقدر ما هو لذيذ، وسيكتشف ضيوفك ذلك قريباً...

سيُعجب جميع ضيوف حفلة الهالوين بهذه الحلوى المخيفة واللذيذة في آنٍ واحد. براونيز طرية غنية بالشوكولاتة مغطاة بطبقة من الشوكولاتة اللامعة، ومزينة بشبكة عنكبوت لزجة من...

باستخدام مكونات أساسية قليلة ربما تكون متوفرة لديك بالفعل، يمكنك صنع رقائق مقرمشة على شكل خيوط العنكبوت (хворост) بنكهة القرفة وشراب القيقب. صبّ العجينة في الزيت الساخن من...

تتحول قطع بسكويت الشوكولاتة المطحونة إلى تراب في هذه الحلوى الهالوينية سهلة التحضير، وتُضفي ديدان الجيلي على سطحها لمسةً مرعبةً مميزة. تُقدم مع طبقات من البودينغ...

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنك بسهولة تحويل عجينة البيتزا الجاهزة إلى وجبة خفيفة حلوة على شكل حفر، تُقدم مع صلصة توت العليق التي تشبه الدم. تبدو شهية للغاية...

تبدو حلوى الهالوين هذه، المصنوعة من بودنغ الشوكولاتة وبسكويت الشوكولاتة المطحون، مخيفة، لكنها لذيذة للغاية. تظهر الديدان والعيون المخيفة في التربة، وعلى السطح...

يُعدّ هذا البراوني الداكن الحلوى المثالية للهالوين لإضفاء جوٍّ من الرعب على أكثر حفلات السنة إثارةً. يُصنع تزيين "الشبح" من الشوكولاتة البيضاء المذابة، بشكل منفصل عن...

ما رأيكِ بفطائر مولي ييه المرحة على شكل أشباح؟ لذيذة وهشة قليلاً، محشوة بحشوة لذيذة وحلوة من البصل المكرمل وجبن الشيدر. مثالية كـ...

هذه الساحرة اللطيفة (وإن كانت مخيفة بعض الشيء!) سهلة الصنع من الخضراوات دون أي أدوات خاصة، ولن تكون مجرد زينة لحفلة الهالوين الخاصة بك، بل ستكون أيضًا ممتعة و...

رقائق الأرز المقرمشة، والرشات البرتقالية والسوداء، ولمسة من ألوان الطعام، والعيون المتحركة تجعل حلوى زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة المصنوعة منزلياً هي الحلوى المثالية...

تتميز نقانق الدجاج المبردة بملمسها الناعم. عند تقطيعها إلى شرائح رفيعة، تلتفّ كالدود عند قليها. مثالية لوجبة فطور في عيد الهالوين! مع طبقة خفيفة من...

أرعب ضيوف حفلة الهالوين بصينية من العيون المخيفة. إنها في الواقع فطر لذيذ محشو بجبنة كريمية بالثوم ومغطى بـ...

باستخدام ألوان الطعام وخصائص قشور البيض، يمكنكِ بسهولة تزيين البيض المحشو للهالوين. يبدو البيض المحشو، المغلف بشبكة مخيفة، رائعًا للغاية عند تزيينه بالبابريكا...

شرائح بيتزا الجمجمة اللذيذة والمغطاة بالجبن هذه مخيفة، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب الجميع في حفلة الهالوين. وهي جاهزة في 30 دقيقة فقط: العجينة سريعة التحضير...

تُعدّ فطائر الشوكولاتة هذه، المصممة على شكل أشباح مرحة، مثاليةً لوجبة فطور الهالوين. ولمظهر أكثر إبداعًا، جرّب أشكالًا مختلفةً وإضافاتٍ متنوعة، مثل الكريمة المخفوقة...

من المؤكد أن هذه الحلوى الرائعة الخاصة بالهالوين ستنال إعجاب الجميع. كعكة الفراولة الأنيقة هذه مُغطاة بجمجمة من الشوكولاتة البيضاء. عند التقديم، يُسكب عليها صلصة الفراولة الساخنة لتظهر...

زجاج محطم وبرك من الدماء... تبدو هذه الحلوى مرعبة حقًا. إنها مثالية للهالوين! قطع من كعكة الجبن على قاعدة حمراء زاهية تخترقها شظايا من زجاج الكراميل، وكلها متناثرة...

هل تبحث عن مشروب لذيذ للهالوين؟ حوّل كوكتيل شيرلي تمبل الكلاسيكي إلى حلوى مرعبة ودموية مع عيون من حلوى الجيلي. هذه النسخة الخالية من الكحول مثالية للأطفال...

مسحوق الكاكاو الداكن شبه خالٍ من الحموضة، وله لون داكن غني، ونكهة شوكولاتة رائعة تُذكّرك ببسكويت أوريو المفضل لديك (لأنه يدخل في تركيبه!). هذه الخصائص الثلاث...

لفائف الشوكولاتة هذه سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز، وهي مصنوعة من عبوة كبيرة من بسكويت أوريو. مع القليل من التزيين، ستكون محور حفلة الهالوين الخاصة بك. غطّيها...

تُعدّ كعكات التوت هذه، المغطاة بالتوت الطازج وكريمة الجبن، الحلوى المثالية لحفلة الهالوين. لا تحتاجين إلى أي مهارات خاصة لتحويلها إلى مومياوات مرحة...

لضمان أن تكون قنابل الكاكاو ناعمة ولامعة ولذيذة، من المهم استخدام شوكولاتة عالية الجودة تحتوي على 70% كاكاو على الأقل، ومعالجتها حرارياً بشكل صحيح. قنابل الشوكولاتة...

يُعدّ تزيين طاولة الهالوين تحديًا حقيقيًا للمبتدئين، إذ تصبح الأطباق العادية غريبة وغير مألوفة. بدلًا من شراب السكر البسيط لتتبيل سلطة الفواكه هذه...

اجعل مشروب الشوكولاتة الساخنة المفضل لديك مميزًا للغاية في عيد الهالوين هذا: اغمس حواف الأكواب في الشوكولاتة المذابة، ثم اضغطها في حبيبات السكر السوداء والبرتقالية واتركها حتى تتماسك. مشروب الشوكولاتة نفسه...

لديكِ الكثير من أفكار هدايا الهالوين، لكن هذه الحلوى ستُسعدكِ حقاً. فراولة مغطاة بالشوكولاتة على شكل وحوش وأشباح وقرع لطيفة ستكون هدية رائعة للهالوين. أنتِ...

صدقوني، هذه ليست شطيرة BLT التقليدية (لحم مقدد، خس، طماطم)! لقد حسّنت كيلسي نيكسون الوصفة التقليدية باستبدال لحم الخنزير المقدد بالبانسيتا، والخس بالجرجير، والمكونات المعتادة...

سندويشات بوبي فلاي الصغيرة اللذيذة هي كل ما تتوقعه من مقبلات ترضي جميع الأذواق. طماطم خضراء مقلية مقرمشة، مع مايونيز جبن الماعز اللاذع، و...

هناك أيام أرغب فيها بتحضير طبق لذيذ بالدجاج، لكن دون قضاء وقت طويل في إعداده. دجاج بارميزان هو الخيار الأمثل. عادةً ما أخبزه...

الجابتشاي طبق نودلز مقلي حلو ومالح. يمكنك إضافة ما تشاء من الخضراوات. كلمة "جاب" في اللغة الكورية تعني "الجمع و..."

السانجريا البيضاء أقل شيوعًا من الحمراء، لكنها منعشة أيضًا في الطقس الحار، سهلة الشرب، ومبهجة. حضّر سانجريا بنكهة الحمضيات باستخدام نبيذ أبيض جاف، مع إضافة...

المكون السري في هذه السانجريا هو الصلصة الحارة. ملعقة صغيرة واحدة فقط لكل إبريق ستجعل المشروب أكثر انتعاشًا وحيوية وتنوعًا. يمكن الاستمتاع بهذه السانجريا المنعشة في أكواب صغيرة...

لست بحاجة إلى مدخنة لتستمتع بنكهة لحم الصدر البقري على طريقة تكساس الشهية. جرب طهيه في قدر الطهي البطيء. اللحم غني بالعصارة ولذيذ للغاية.

لإرضاء مجموعة كبيرة من الضيوف أو ببساطة لإضافة تنوع إلى وجبتك، اشوي لحم الخنزير على الطريقة الآسيوية والدجاج المشوي في نفس الوقت. يتطلب ذلك جهدًا بسيطًا و...

مزيجٌ من النكهة الحلوة والحارة مع لمسةٍ من الدخان يجعل هذا الطبق الشهي من الفاصوليا البينتو ولحم الخنزير المقدد مقبلاً مثالياً لحفلات المنزل. ومع طبقةٍ من الجبن الذائب، سيُثير إعجاب الجميع بلا شك.

تكفي هذه الوصفة لتحضير مشروب بلودي ماري لخمسة أشخاص. يُحضّر المشروب في إبريق كبير. وبدلاً من عصير الطماطم التقليدي، يُستخدم عصير المحار الجاهز.