فريتاتا مع زهور الكوسا
الأصوات: 2
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
وصفة طبق "الفريتاتا" الإيطالي - وهو عبارة عن عجة مخبوزة مع مكعبات الخبز والجبن واللب وزهور الكوسا الصفراء.
نوصي
وصفة:
انقع نصف كوب من مكعبات الخبز في نصف كوب من الحليب لمدة 5 دقائق. اخفق 4 بيضات مع الملح والفلفل الأسود.
أضيفي ربع كوب من كلٍّ من البقدونس المفروم وجبن البارميزان المبشور، و6 زهرات كوسا مقشرة، وفص ثوم مبشور، وحبة كوسا صفراء مبشورة. سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة قابلة للاستخدام في الفرن، ثم أضيفي خليط البيض، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى تنضج تماماً. قطّعي الفريتاتا إلى حصص.
وصفات بمكونات مماثلة: الكوسا الصفراء، لبن، بيض، الخبز الأبيض، جبنة بارميزان، بَقدونس، ثوم
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
