وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 45

تُعدّ فطائر التارت الصغيرة المصنوعة من عجينة الفيلو خيارًا رائعًا لحفظها في المُجمّد لتناول وجبة خفيفة لذيذة في أي وقت. من أشهى حشوات التارت الصغيرة مزيج الجبن الكريمي، والسلمون المدخن، والأعشاب الطازجة. يُنصح بحشو التارت بعد أن تبرد تمامًا.

مكونات:

• 45 قطعة من تارت المعجنات المجمدة المصنوعة من عجينة الفيلو
• 220 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
• ¾ كوب من سمك السلمون المدخن المفروم خشناً (حوالي 100 غرام)
• نصف كوب من الكريمة الطازجة
• ملعقة كبيرة من الكبر المفروم خشناً
• ملعقة كبيرة من الكراث المفروم ناعماً
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون + ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

تارت صغير، جبنة كريمية، سمك السلمون المدخن، كريمة طازجة، قشر الليمون، الشبت، نبات الكبر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن مسبقاً وفقاً للتعليمات الموجودة على عبوة تارت الفيلو. ضعي التارت على صينية خبز واخبزيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً. اتركيها لتبرد.
الخطوة الثانية
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الجبن الكريمي، والسلمون، والقشدة الطازجة، والكبر، والكراث، وبشر الليمون وعصيره، وملعقة كبيرة من الشبت، وملعقة كبيرة من البصل الأخضر. انقلي الخليط إلى كيس قابل للإغلاق. اقطعي زاوية صغيرة منه. وزعي الحشوة بالتساوي على قطع التارت الصغيرة المصنوعة من عجينة الفيلو، مع حشوها حتى الحافة.
الخطوة 3
• امزج ما تبقى من الشبت والثوم المعمر، ثم رش كل قطعة تارت بالأعشاب. قدمها على الفور.

الأصوات: 1