مزيج المكسرات الحلو والحار

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 274، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 23 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 142 ملغ، سكر 11 ج.

المكسرات المتبلة وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات، يمكن الاستمتاع بها مع البيرة، أو تناولها أثناء التنقل، أو حتى استخدامها كإضافة للسلطات والأطباق الأخرى. أي مزيج من المكسرات مناسب. امزجها مع السكر والتوابل، وسيساعد بياض البيض على تثبيت التوابل على سطح المكسرات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بياض بيضة كبيرة واحدة
2/3 كوب سكر
ملح خشن
ملعقة صغيرة من مزيج توابل فطيرة اليقطين أو شاي ماسالا
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
3 أكواب من المكسرات المشكلة، مثل الكاجو والجوز الأمريكي والفول السوداني
قطرتان من صلصة ورشستر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الكاجو، مكسرات متنوعة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 135 درجة مئوية. غطي صينية خبز كبيرة بورق الزبدة.
اخفقي بياض البيض في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة من الماء حتى يصبح رغوياً.

في وعاء صغير، اخلطي السكر، وملعقة ونصف صغيرة من الملح، ومزيج التوابل، والفلفل الحار. اخلطي المكسرات مع بياض البيض، ثم أضيفي مزيج السكر والتوابل وصلصة ورشسترشاير.
ضعي المكسرات في أكوام صغيرة على صينية الخبز المُجهزة واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 30-35 دقيقة. اتركيها تبرد تماماً، ثم قطعيها إلى قطع.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة