صلصة ورشستر

مخمر إنجليزي صلصة داكنة اللون ذات نكهة غنية وحارة. وهي مكون أساسي في الأطباق الإنجليزية التقليدية، بما في ذلك اللحوم المشوية والمطبوخة على نار هادئة، والمقبلات، والأسماك المسلوقة والمقلية، وتتبيل شرائح السمك.

تُستخدم صلصة ورشسترشاير في تحضير السلطة.قيصر"، كوكتيل "بلودي ماري".