ذرة مشوية مع هالبينو وليمون

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

سواءً أكنتِ تُفضلين شوي الذرة، أو طهيها على البخار، أو قليها، فإن وصفة الزبدة اللذيذة هذه مثالية لجميع أنواعها. امزجي الزبدة، والفلفل الحار، والليمون، والثوم، والبابريكا حتى تُصبح عجينة، ثم جمّديها. بعد نضج الذرة، ادهنيها بالزبدة واستمتعي بمذاقها الكريمي اللذيذ، ونكهتها الحارة المعتدلة، مع لمسة منعشة من الليمون والثوم. بالمناسبة، يُمكن استخدام هذه الزبدة ليس فقط مع الذرة، بل أيضاً في أطباق أخرى من اختيارك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الزبدة
عصير وبشر ليمونة واحدة
حبة فلفل هالبينو صغيرة واحدة، منزوعة البذور
فص ثوم واحد
ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا الحلوة
ستة أكواز من الذرة، مقشرة
شريحة واحدة من أي نوع من الخبز
ملح خشن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سمنة، الليمون، الفلفل جالابينو، ثوم، بابريكا، حبوب ذرة، الخبز الأبيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في محضرة الطعام، اخلطي الزبدة والليمون والفلفل الحار والثوم والبابريكا حتى يصبح المزيج ناعماً. ضعيه على ورق شمعي أو غلاف بلاستيكي ولفيه على شكل أسطوانة. جمديه حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
اسلقي الذرة أو اطهيها على البخار أو اشويها.

قطّعي الزبدة إلى أقراص وابشريها فوق الذرة، وضعيها على شريحة خبز ليسهل بشر الذرة الساخنة. رشي الملح (واحرصي على الإمساك بالخبز والزبدة الساخنين جيداً حتى لا يتساقطا!).

فئات:

وصفة / طبق صيفي / نزهه / شواية، شواء / خضراوات وفواكه مشوية / المقبلات / المقبلات النباتية / / رايتشل راي

مجموعات الوصفات