سلطة الدجاج الصينية "ليس من شأنك"

الأصوات: 2

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

إذا كنت من محبي طلب الوجبات السريعة، وخاصةً الصينية الجاهزة، فمن المحتمل أن يكون لديك الكثير من أكياس التوابل والصلصات في مطبخك - تلك التي تستخدمها عادةً بكثرة وتكره التخلص منها. يمكنك استخدامها لتحضير تتبيلة لذيذة لسلطة الدجاج، والتي ستتحول إلى طبق مستوحى من المطبخ الصيني في دقائق معدودة. كل ما تحتاجه هو صدر دجاج مطبوخ (أو دجاج مشوي متبقي)، وزبيب، وخضار. اعصر الصلصات من الأكياس في قاع علبة بلاستيكية، ثم أضف جميع المكونات الرئيسية، ورجّها جيدًا. إنها سلطة رائعة يمكنك أخذها إلى العمل أو في نزهة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة

كوب واحد من صدور الدجاج المطبوخة والمفرومة ناعماً (حوالي 200 غرام)
نصف كوب من العجين الجاهز غير المعبأ بشكل غير محكم مزيج سلطة الملفوف (الملفوف السافوي والملفوف الأحمر والجزر، إلخ.)
نصف كوب من مزيج السلطة الخضراء الجاهزة المعبأة بشكل غير محكم
ملعقة كبيرة ممتلئة (علبة صغيرة واحدة) من الزبيب الخفيف

التزود بالوقود

عبوتان (ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة) من صلصة البط
عبوتان (ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة) من المايونيز
عبوة واحدة (ملعقتان صغيرتان) من صلصة الصويا
عبوة واحدة (رشة) من رقائق الفلفل الأحمر (تتناسب مع البيتزا!)
قليل من عصير الليمون (يمكنك استخدام شريحة ليمون من الشاي)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صدور دجاج، الملفوف الأحمر، ملفوف سافوي، جزرة، مزيج السلطة، زبيب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

التزود بالوقودفي وعاء متوسط الحجم ذي غطاء محكم الإغلاق، اخلط صلصة البط والمايونيز وصلصة الصويا. قلّب المزيج ورشّه برقائق الفلفل الأحمر وعصير الليمون.
سلطةأضيفي الدجاج، وخليط السلطة، والزبيب. أغلقي الوعاء ورجيه بقوة لبضع ثوانٍ حتى تمتزج المكونات. انتهى!

ملحوظة

هل تتذكرون سلطات الوجبات السريعة التي تُقدم في أكواب كبيرة؟ بإمكانكم تحضيرها بأنفسكم. خذوا كوبًا فارغًا بغطاء. صبوا الصلصة في قاع الكوب (إذا سبق لكم تحضيرها، فأنتم تعلمون أنكم لستم بحاجة إلى خلطها؛ فقط اعصروا محتويات الأكياس ورشوا عليها عصير الليمون)، ثم أضيفوا الزبيب والدجاج والخس. أغلقوا الكوب، وضعوه في الثلاجة، ثم رجّوه جيدًا قبل التقديم!

فئات:

وصفة / نزهه / عشاء / الوجبات السريعة / السلطات / السلطات مع اللحوم / المطبخ الصيني / صني أندرسون

وصفات مشابهة