وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تجمع هذه السلطة الخفيفة واللذيذة بين الدجاج والكرفس والجوز المحمص والعنب الأحمر، وقد سُميت تيمناً بوادي نابا، منطقة زراعة العنب في كاليفورنيا. تُتبل السلطة بصلصة رانش مخمرة مع الخردل وتُبرد لعدة ساعات لتتجانس النكهات. تُقدم باردة في أوراق الخس.

مكونات:

• 220 غرام من الدجاج المطبوخ والمقطع إلى مكعبات
• نصف ملعقة كبيرة من صلصة الرانش
• ملعقة صغيرة من خردل ديجون
• كوب واحد من العنب الأحمر الخالي من البذور، مقسم إلى نصفين
• كوب واحد من الكرفس المقطع إلى مكعبات
• نصف كوب من الجوز المحمص المفروم
• بصلتان خضراوان مفرومتان فرماً ناعماً
• أوراق خس طازجة للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

فرخة، عنب، كرفس، جوز البقان، الخس الورقي، صلصة رانش

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء صغير، اخلط المكونات التالية معًا فستان رانش مع الخردل واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة الثانية
• في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والعنب والكرفس والجوز والبصل الأخضر. أضيفي التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تتغطى المكونات بالتساوي. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

الأصوات: 1