سلطة والدورف مع الدجاج

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 572، إجمالي الدهون 44 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 20 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 66 ملغ، الصوديوم 664 ملغ، سكر 20 ج.

سلطة والدورف مزيج رائع من قطع الدجاج الشهية، والكرفس الطازج، والتفاح المقرمش، والعنب الحلو، والزبيب، والجوز، مع تتبيلة لذيذة مصنوعة من المايونيز والزبادي والقشدة الحامضة. إذا كان لديكِ دجاج مشوي متبقٍ في الثلاجة، فهذه السلطة سهلة التحضير وسريعة. إنها مثالية للضيوف. قدميها على أوراق خس سميكة لتكون مقبلات سريعة التحضير يمكنكِ تناولها أثناء التنقل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب مايونيز
ربع كوب من الكريمة الحامضة
ربع كوب من الحليب الحامض أو الكفير
3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
3 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة
كوبان من الدجاج المشوي المفتت
عودان من الكرفس، مقطعان إلى مكعبات، بالإضافة إلى أوراق للتقديم
تفاحة واحدة مقطعة إلى مكعبات
كوب واحد من العنب الأحمر، مقسم إلى نصفين
كوب واحد من الجوز المفروم
ثلث كوب من الزبيب الذهبي
8 أوراق من خس بيب
بصل أخضر مفروم ناعماً للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مشوي، كرفس، تفاح، عنب، خس بيب، الجوز، زبيب، الكريمة الحامضة، الشبت، خل التفاح

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي المايونيز، والقشدة الحامضة، والزبادي، والخل، والشبت، والبصل الأخضر. أضيفي الدجاج، والكرفس، والتفاح، والعنب، والجوز، والزبيب، وتبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
وزّعي سلطة الدجاج على أوراق الخس وزيّنيها بالبصل الأخضر وأوراق الكرفس.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / وصفات دجاج سهلة / طبق صيفي / السلطات / السلطات مع اللحوم / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات