كب كيك بالكريمة مع طبقة من مربى الفراولة

الأصوات: 3

طريقة تحضير كب كيك بالكريمة مع كريمة الفراولة

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 48 كب كيك

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 102، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 1.5 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 15 ج.، الفيبر - ج.، الكوليسترول 6 ملغ، الصوديوم 77 ملغ، سكر 12 ج.

هذه الكب كيك الرائعة مصنوعة من مزيج كيك إسفنجي أبيض جاهز، يتحول مذاقه بشكل ساحر عند إضافة جبنة الماسكاربوني إلى العجينة. هذا يجعل الكب كيك رطبة ودسمة للغاية، تذوب في الفم، وتضفي عليها نكهة زبدية رائعة. إنها سريعة وسهلة التحضير، وتتميز بمظهرها الأنيق. زيّني هذه الكب كيك الصغيرة بطبقة من هريس الفراولة والسكر البودرة، وقدميها في أي مناسبة، من التجمعات العائلية إلى المناسبات الخاصة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من جبنة الماسكاربوني (حوالي كوب واحد)، طرية
بياض بيضتين
ربع كوب من الزيت النباتي
عبوة واحدة من خليط البسكويت
كوب واحد من الماء
ثلث كوب من الفراولة المجمدة، بعد إذابتها وتصفيتها
2.5 كوب من السكر البودرة
معدات خاصة٤ قوالب معدنية صغيرة للكعك و ٤٨ غلافًا ورقيًا لها

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الماسكاربوني، بيض، خليط الكيك، الفراولة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. ضعي بطانات ورقية في صواني الخبز.
في وعاء كبير، اخلطي جبنة الماسكاربوني وبياض البيض والزيت النباتي. باستخدام الخلاط اليدوي، اخفقي المكونات حتى تصبح كريمية. أضيفي خليط الكيك الجاف والماء واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً، لمدة 3 دقائق تقريباً.

املئي قوالب المافن الصغيرة بالعجين حتى مستوى أقل بقليل من الحافة، واخبزيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة. أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً في القوالب، ثم انقليها إلى رف سلكي.
في هذه الأثناء، اهرسي الفراولة في الخلاط أو محضرة الطعام. ضعي السكر البودرة في وعاء متوسط الحجم. أضيفي هريس الفراولة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. زيني الكب كيك المبرد بكريمة الفراولة. اتركي الكب كيك لبضع دقائق حتى تتماسك الكريمة، ثم قدميها.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / انخفاض الكوليسترول / قلب سليم / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الكعك / / المطبخ الأمريكي / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة