شاي إيرل جراي مثلج بنكهة الخوخ مع بوربون

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

بفضل نكهته ورائحته المميزتين، يُمكن أن يُشكّل شاي إيرل غراي إضافةً رائعةً إلى كوكتيلات الكحول اللذيذة. انقعه في الماء المغلي، ثم برّده واخلطه مع رحيق الخوخ، والبوربون، وشراب الخوخ، مع إضافة القليل من عصير الليمون والسكر. قدّم شاي إيرل غراي المثلج مع لمسة كحولية في إبريق كبير، بارداً جداً. زيّنه بشرائح الخوخ الطازجة واستمتع بنكهات الصيف المنعشة.

نوصي

وصفة:

اغلي 3 أكواب من الماء. ارفعي القدر عن النار، أضيفي 8 أكياس شاي إيرل غراي، واتركيها منقوعة لمدة 6 دقائق. أزيلي أكياس الشاي واعصريها برفق لاستخراج السائل؛ ثم اسكبي الشاي في إبريق. أضيفي كوبين من الماء البارد وكوبين من عصير الخوخ، وكوبًا من بوربون الذرة، وربع كوب من شراب الخوخ، وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وشريحة خوخ واحدة. ضعي الإبريق في الثلاجة. قدميه مع الثلج.