كعكة حلوة

إذا وجدتِ كرواسون قديمًا، فامنحيه فرصة جديدة للحياة مع هذه الوصفة البسيطة. تُنقع قطع الكرواسون الممزقة في مزيج من البيض والقشدة، ثم تُخلط مع رقائق الشوكولاتة البيضاء وتُخبز على شكل كعكات صغيرة. اقرأ المزيد

• بودنغ الخبز
• التوت والقشدة

إليكم طريقة جديدة وممتعة لتحضير بودينغ الخبز: بدلاً من تقطيع الخبز وتحميصه، ما عليكم سوى عمل ثقوب في كعكات هاواي الحلوة وحشوها بالكاسترد. زيّنوا البودينغ الجاهز بالتوت الطازج لإضافة لمسة مميزة... اقرأ المزيد

• الفطر
• شرائح اللحم
• حلقات البصل
• برجر

استمتع ببرجر سميك وشهي غني بالنكهات والقوام، تمامًا كما تتوقع من مطعم فاخر. قطعة لحم بقري مغطاة بجبنة شيدر ذائبة، تُقدم في خبز مع فطر مقلي حار وحلقات بصل مدخن مقلية، وكلها مغطاة بـ... اقرأ المزيد

• كعكات
• مع دجاج بافلو
• مع كرات اللحم الإيطالية

مقبلات مثالية للتجمعات. يمكنكِ طهيها في الفرن أو على الشواية إذا كنتِ تسترخين في الفناء الخلفي. لهذه الوصفة، ستحتاجين إلى لفائف عشاء محشوة. املئيها بنوعين من الحشوات: دجاج بافلو و... اقرأ المزيد

لتحضير عدد كبير من السندويشات بسرعة لعدد كبير من الأشخاص، ستحتاج إلى خبز العشاء، 12 قطعة في المرة الواحدة. حضّرها كما لو كنت تطبخ طاجنًا! قسّم جميع قطع الخبز إلى نصفين دفعة واحدة، أضف الحشوة، ثم ضع فوقها الإضافات. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه البيتزا الصغيرة على خبز بيغل منفرد، لكنها تجمع كل ما نحبه في هذه البيتزا الإيطالية الكلاسيكية: عجينة مقرمشة، وصلصة طماطم حارة، وجبن ذائب وفير. تُطهى هذه البيتزا بالكامل في مقلاة هوائية، وهذا... اقرأ المزيد

• صدر لحم البقر
• صلصة رانش منزلية الصنع

تقوم تريشا ياروود بطهي صدر لحم البقر ببطء في الكولا، ثم تقطعه إلى شرائح رقيقة وتقدمه في خبز صغير مع صلصة رانش منزلية الصنع. "يمكنك طهي صدر اللحم في قدر الطهي البطيء أو في قدر هولندي، كما أفعل. السر يكمن في مدة الطهي: المهم ألا - اقرأ المزيد

• خبز فرنسي محمص
• موز مكرمل

هذا الخبز الحلو الهش مع كريمة الشوكولاتة والبندق لذيذ بمفرده، ولكنه يُحضّر منه خبز فرنسي محمص رائع. يُفضّل تحضيره بخبز بايت. تُغمس شرائح البابكا بالشوكولاتة والبندق في كاسترد البيض الكريمي. اقرأ المزيد

انقعي صدور الدجاج في شاي حلو ومتبل، ثم اشويها، وقطعيها إلى شرائح واخلطيها مع الجوز والتفاح في صلصة المايونيز بالعسل. ستكون هذه السلطة اللذيذة أساسًا لسندويشاتك. قدميها في خبز البرجر أو... اقرأ المزيد

• صلصة الشواء البيضاء من ألاباما
• شرائح اللحم

يُضفي البابريكا المدخنة ولحم الخنزير المقدد المدخن بخشب الجوز وجبنة غودا المدخنة نكهةً غنيةً ومدخنةً على هذا البرجر الشهي والسميك. لكنّ سرّ تميّزه الحقيقي يكمن في صلصة الباربكيو البيضاء من ألاباما. بالتأكيد لم تتذوق مثلها من قبل! مطبوخ على - اقرأ المزيد

• أضلاع لحم البقر
• شطيرة
• رقائق البطاطس المصنوعة منزلياً بنكهة الكريمة الحامضة والبصل

تُحضّر هذه السندويشات على كرواسون بسيط مع لحم ضلوع قصيرة مطهو ببطء، طري وشهي، وبيضة مقلية، ورقائق بطاطس منزلية الصنع بنكهة الكريمة الحامضة والبصل. يمكن تحضير الرقائق مسبقًا وحفظها في وعاء لعدة أيام. إذا... اقرأ المزيد

• بيستو الطماطم والجرجير
• شطيرة

هذا الساندويتش الثلاثي من الديك الرومي مع البانسيتا المقرمشة غنيٌّ بالنكهات، بنكهات مالحة وحارة وحلوة. المكون الرئيسي هو بيستو الجرجير والطماطم المجففة المُحضّر منزلياً، والذي يُحضّر في الخلاط في دقائق. اقرأ المزيد

لماذا تقضي وقتك في المطبخ بينما يمكنك تحضير فطور شهي لعدد كبير من الأشخاص؟ هذه السندويشات سهلة التحضير في الهواء الطلق، بالإضافة إلى أنها لذيذة وطرية وشهية ومشبعة. سرّك في... اقرأ المزيد

لتحضير فطيرة بسيطة ولذيذة على شكل كرة قدم باستخدام عجينة لفائف القرفة الجاهزة، يمكنكِ صنعها في لعبة رياضية. ضعي قطع العجين في صينية بيضاوية واخبزيها. زيني الفطيرة بعد خبزها بالدقيق الأبيض. اقرأ المزيد

هذه الكاسرولة للفطور ألذ من أي شطيرة جبن ولحم خنزير تناولتها من قبل. البسكويت المملح هو الخيار الأمثل كقاعدة، فلا تستبدله بأي نوع آخر! فهو يمنح الكاسرولة نكهة وقواماً مميزين لا يمكنك الحصول عليهما من أنواع أخرى مماثلة. اقرأ المزيد

لحم مقدد، ولحم خنزير، وبيض، وجبن - جميع مكونات وجبة فطور دسمة في هذه الوصفة تتحول إلى لفائف صغيرة، مثالية لتحضير سندويشات سريعة. قدمي شرائح اللفائف فوق لفائف القرفة واستمتعي! اقرأ المزيد

تُضفي كعكات البريتزل ذات القشرة المالحة والمقرمشة، والمستخدمة بدلاً من الخبز العادي، نكهةً رائعةً على طبق الديك الرومي الجانبي. حمّصها جيداً قبل الخبز لضمان طبق جانبي شهي. أما نكهة بريتزل مولي يي المميزة... اقرأ المزيد

المكون الرئيسي في هذه السندويشات هو السيتان، وهو منتج مصنوع من بروتين القمح (الغلوتين). يُحضّر بطريقة تجعلك تنسى أنه مجرد بديل للحوم! تُغطى شرائح السيتان بعجينة أساسها الكولا وتُقلى في الزيت، فتكتسب... اقرأ المزيد

سيخبرك أي نيويوركي أن شطيرة البيض والجبن مع لحم الخنزير المقدد هي الطريقة الأمثل لبدء اليوم. على الأرجح، لديك بالفعل كل ما تحتاجه لهذه الشطيرة في ثلاجتك. سرّ الشطيرة اللذيذة هو الجبن الذائب والشهي. اقرأ المزيد

ستساعدك هذه الوصفة الذكية على تحضير بيض مخفوق لذيذ للفطور أو العشاء لعدد كبير من الأشخاص، دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ. يُخبز البيض على صينية خبز كبيرة، ثم يُقطع إلى قطع ويُقدم مع الخبز، كالسندويشات. اقرأ المزيد

• شطيرة
• سلطة الطماطم والبصل
• صلصة تشيميتشوري

قد تبدو فكرة تحضير شطائر من شريحة لحم فيليه مينيون فاخرة فكرةً غريبة، ولكن مع هذه الوصفة، ستكون شطائرك فاخرة حقًا، وشريحتان من اللحم تكفيان لأربعة أشخاص! توضع شرائح لحم الفيليه مينيون المشوية على - اقرأ المزيد

انسَ الساندويتش التقليدي كوجبة خفيفة سريعة. في هذه الوصفة، الساندويتش مجرد طريقة لتقديم شريحة لحم فيليه مينيون شهية، مصممة للاستمتاع بها ببطء. يُشوى اللحم في مزيج من الزبدة وزيت الزيتون حتى... اقرأ المزيد

لا يوجد شيء مميز في هذا البرجر بالجبن: قطعة لحم بقري طرية، وجبنة شيدر ذائبة، ولحم مقدد مقرمش يجعل أي شطيرة لذيذة، وكلها تُقدم في خبز كايزر محمص - مزيج مثالي. ولجعل قطع اللحم مميزة... اقرأ المزيد

إلى جانب التونة، تُحشى هذه السندويشات بالجرجير الطازج، وشرائح الطماطم، والبيض المسلوق، والبصل الأحمر، والخرشوف المعلب، والأنشوجة، والزيتون، والفجل. تتناغم جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل مثالي في النكهة، وتُقدم... اقرأ المزيد

هذا البرجر النباتي سيرضي حتى محبي اللحوم الذين يبحثون عن تجربة جديدة. بدلاً من اللحم المفروم، يُستخدم في تحضيره الفاصوليا السوداء. يمكنك سلقها أو استخدام الفاصوليا المعلبة. اهرس الفاصوليا بالشوكة كما يلي: اقرأ المزيد

بودينغ الخبز حلوى منزلية دافئة، سهلة التحضير ولذيذة، خاصةً عند إضافة قطع التفاح والشوكولاتة الداكنة. لتحضير البودينغ، استخدم شرائح من خبز القرفة والزبيب (قديم أو مجفف). اقرأ المزيد

تُصنع أقراص البرغر النباتي هذه من مزيج من الفاصوليا السوداء المعلبة والخضراوات، حيث تُقلى أولاً ثم تُطحن في محضرة الطعام حتى تُصبح شبيهة باللحم المفروم. وتُضاف إليها التوابل مثل الكمون ومسحوق الفلفل الحار والمايونيز. اقرأ المزيد

بودنغ الخبز طريقة رائعة للاستمتاع بالمخبوزات المنزلية اللذيذة دون عناء العجين، كما أنه وسيلة رائعة لاستخدام الخبز البائت واللفائف التي لا ترغب في التخلص منها. إذا لم يتوفر لديك سوى الخبز الطازج، فـ... اقرأ المزيد

• لحم الخنزير والخضار
• سكونز

حضّر عشاء عيد فصح شهي وغني لأربعة أشخاص دون أي عناء. يُخبز كل شيء في وقت واحد على صينيتين في الفرن، وفي غضون ساعة تقريبًا ستحصل على: لحم خنزير مع أناناس، غراتان بطاطس، جزر مع صلصة برتقال، - اقرأ المزيد

هذه الحلوى هي نسخة معدلة من معجنات الفاكهة الأمريكية الشهيرة "براون بيتي"، حيث تُغطى الفاكهة بفتات الخبز المحلى وتُخبز حتى تصبح طرية. وبدلاً من السكر العادي، تستخدم هذه الوصفة شراب القيقب الطبيعي. اقرأ المزيد

حضّري لفائف القرفة، لكن اجعليها صغيرة بما يكفي لتناسب تجاويف أنصاف الكمثرى المخبوزة. ستكون هذه "النعال الصغيرة" مثالية لوقت الشاي، مما يخلق جوًا مريحًا... اقرأ المزيد

• تشوروز التوست الفرنسي
• طلاء برتقالي

تشوروس الإسبانية عبارة عن دونات طويلة مقلية مصنوعة من عجينة الشو، وغالبًا ما تُلفّ بالسكر والقرفة وتُؤكل مغموسة في صلصة الشوكولاتة. مذاقها رائع حقًا. ولكن إذا لم يكن لديك الوقت أو المهارة الكافية لصنع عجينة الشو... اقرأ المزيد

صلصة الريمولاد الفرنسية مصنوعة من المايونيز والخردل، والكبر، والمخللات، والأعشاب. تُقدم عادةً مع المأكولات البحرية؛ على سبيل المثال، تُعدّ الريمولاد إضافة رائعة للروبيان. يُخلط الروبيان مع الصلصة ثم يُغطى بـ... اقرأ المزيد

تُعدّ شطائر اللحم البقري المطهو ​​ببطء الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في إطعام مجموعة كبيرة من الأشخاص وجبة مشبعة ولذيذة وسهلة الأكل. هذه الشطائر الريفية البسيطة مثالية. يُطهى لحم المتن البقري ببطء في مرق مصنوع من - اقرأ المزيد

في عالم الطهي، كثيراً ما نصادف أطباقاً تتميز اليوم بلمسة من الرقي، لكنها في الأصل ابتُكرت لأسباب اقتصادية. فالخبز الفرنسي المحمص، وهو عبارة عن قطع خبز محمص حلوة، يُعتقد، وفقاً لإحدى النظريات، أنه ابتُكر من أجل... اقرأ المزيد

يحب الأطفال البيتزا والبطاطا المقلية، وبالطبع البرغر! هذه البرغر الصغيرة ليست لهم فقط. قطعة لحم شهية وحارة، وخبز محمص، وجبن لذيذ، كلها تشكل مزيجًا مثاليًا لمقبلات ساخنة أو وجبة خفيفة. اقرأ المزيد

لا تزال أصول هذا الطبق البسيط ظاهرياً موضع نقاش. ومع ذلك، لا يقلل ذلك من شعبية الهامبرغر. يمكن شويها، مما يجعلها مثالية لتناول الطعام في الهواء الطلق. اقرأ المزيد

يُضفي الجمبري المقلي المغطى بالعجين لمسةً مميزةً واحتفاليةً على المائدة. قدّميه مع صلصة المايونيز والمخللات، التي تُكمّل نكهة المأكولات البحرية بشكلٍ متناغم. أو يمكنكِ تحضير شطيرة لذيذة ومشبعة بالمايونيز. اقرأ المزيد

• هامبرغر
• كاتشب

تحظى البرغر المقلوبة بشعبية واسعة. حتى عشاق البرغر المخضرمين، بمجرد تجربتها، من غير المرجح أن يرغبوا بالعودة إلى السندويشات العادية. على عكس خبز البرغر التقليدي، فإن قلب السندويش ليس... اقرأ المزيد

يُعدّ البيبيتو أشهر أطعمة الشوارع في فنزويلا، ويُقدّم أيضاً في المطاعم المكسيكية. أما البوليلو فهو خبز مستطيل الشكل، مقسوم إلى نصفين من الجانب، ومحشو باللحم المتبّل المقلي والخضراوات. ويمكن استخدام الباغيت بدلاً من البوليلو. اقرأ المزيد

أصبح الدجاج الحار طبقًا مميزًا لمدينة ناشفيل الأمريكية بولاية تينيسي، وذلك بفضل حادثة طريفة وقعت لصاحب مطعم محلي في بداية القرن الماضي. كان الرجل معروفًا بتعدد علاقاته النسائية... اقرأ المزيد

• شطيرة
• بروكلي مخلل

صلصة الحلو والحامض الصينية متعددة الاستخدامات بشكلٍ مذهل، فهي تُناسب اللحوم والخضراوات على حدٍ سواء. تجمع هذه الصلصة بين النكهات الحلوة والحارة والحامضة والمالحة لتُضفي نكهة مميزة على أي طبق تقريبًا. في حالتنا، نُحضّرها للدجاج. وصفة تحضيرها في غاية البساطة. اقرأ المزيد

• كعكات اللحم
• كعكات الجبن بالبقدونس مصنوعة من عجينة الفطائر الهشة
• صلصة السباغيتي

لا شك أن السندويشات (بأنواعها المختلفة، كالسندويشات والبرغر وغيرها) تُعدّ من أكثر الأطعمة تنوعًا. فهي وجبة خفيفة مثالية وسريعة التحضير، ولا تحتاج إلى أدوات مائدة. إنها من الأطعمة المفضلة. اقرأ المزيد

يُعدّ بودنغ الخبز من الحلويات التي تعود إلى قرون مضت. كان يُعتبر في الماضي "طعام الفقراء" ويحتوي على مكونات عادية إلى حد ما، أما اليوم فهو من الحلويات المفضلة لدى عدد لا يحصى من الناس حول العالم. اقرأ المزيد

يمكنكِ إضافة تنوع إلى قائمة طعام نزهتكِ بتحضير برجر من شرائح سمك السلمون المشوي الطرية. سيكون هذا بديلاً صحياً ولذيذاً لبرجر اللحم المعتاد. كما أن إضافة بذور الخشخاش والسمسم إلى لحم السمك المفروم ستزيد من نكهته... اقرأ المزيد

• شريحة لحم
• الخضراوات
• بانيني

إذا كانت رائحة السندويشات الساخنة تزعجك بشدة، فجرب تحضير سندويش بانيني إيطالي، والذي يعني حرفيًا "خبز صغير" أو "كعكة صغيرة". ويختلف عن أنواع السندويشات الأخرى بكونه مضغوطًا ويحتوي على... اقرأ المزيد

• بودنغ الخبز
• إضافات
• كريمة مخفوقة بنكهة الكونياك

بودنغ الخبز هو حلوى إنجليزية قديمة الطراز تم تحضيرها لأول مرة في القرن الثالث عشر. كان يُصنع من الخبز البائت المنقوع في الماء مع كمية قليلة من السكر والتوابل، ولهذا السبب كان يُعرف باسم "بودنغ الخبز". اقرأ المزيد

ظهرت البرغر المصنوعة من اللحم المفروم والطماطم والتوابل في الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين، وكانت تحمل أسماءً مختلفة. مع ذلك، بحلول أربعينيات القرن العشرين، كان يُطلق على طبق مشابه اسم "سلوبي جو". وفي ستينيات القرن العشرين، ظهرت في السوق الأمريكية أنواع أخرى من البرغر. اقرأ المزيد

هذا الساندويتش اللذيذ محشو بلحم بقري مشوي طري. ويعلوه صلصة مايونيز حارة بالفجل، وطماطم طازجة، وبصل مخلل، وجرجير وجرجير مائي لاذع. اقرأ المزيد

على الرغم من اسمها، فإن السندويشات اختُرعت في أمريكا، وتحديدًا في لوس أنجلوس، كاليفورنيا. ولا يزال الجدل قائمًا حول أي مطعم أو مكان اختُرعت فيه. أما في فرنسا، فيُعتبر هذا الطبق... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

إذا كنت تعتقد أن بودنغ الخبز العادي لا يمكن أن يكون أفضل من ذلك، فإن ساني ترفع مستوى التحدي بوصفة بودنغ خبز دونات التفاح، حيث تُحضّر صلصة توابل فطيرة اليقطين، وبالطبع، قاعدة من دونات التفاح. إذا كنت... اقرأ المزيد

بانيني كاتي لي هو نوع من أنواع ساندوتشات الحلوى: تقطع كعكة التفاح، التي تُستخدم كخبز، إلى نصفين، ثم تضع فوقها جبنة الريكوتا الكريمية، وقطع التفاح الحامض، ورشة من العسل. والنتيجة هي... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

يكمن سر وصفة إينا غارتن في غمس قطع البريوش في صلصة العسل والفانيليا الحلوة قبل خبزها. هذا يسمح للقطع بامتصاص نكهة الصلصة بالكامل، مما ينتج عنه بودنغ رطب. اقرأ المزيد

في وصفتها، لا تستخدم آن بوريل هريس اليقطين المعلب؛ بل تضيف لبّ اليقطين السكري الصغير إلى الصلصة الحلوة. اتركي خبز القرفة يتشرب الصلصة قبل خبزه - فهذا ضروري لـ... اقرأ المزيد

اصنع شطيرة باستخدام قطعتين من الخبز المحمص وكريمة الشوكولاتة والبندق، والتي ستسخن وتصبح مثل صلصة سميكة لذيذة. اقرأ المزيد

• نخب
• الأشواط

لتحضير خبز التوست الفرنسي بنكهة البرتقال، تستخدم إينا غارتن خبز الشالا أو البريوش، وهو خبز غني وحلو المذاق. ويُفضل تقديمه مع شراب القيقب أو مربى الفاكهة المنعش. اقرأ المزيد

يعتبر خبز التوست الفرنسي من ألتون براون فائزاً في فئة "الوصفة اليومية"، وهو مصنوع من عدد قليل من المكونات التي ستجدها في كل منزل. اقرأ المزيد

• صلصة فرنسية
• الفجل المخلل
• شطيرة
• لحم بقري مشوي منزلي الصنع

مع قشرة من الأعشاب الطازجة، يُعدّ لحم البقر المشوي الشهي من إعداد جيف ماورو نجم شطيرته، التي تضم أيضًا جبن غرويير ذو النكهة المميزة والفجل المخلل المقرمش. وتُكمّل هذه الشطيرة بشكل مثالي مع... اقرأ المزيد

وصفة كباب مصنوعة من صدور دجاج فيليه، كستناء الماء، أناناس، وفلفل رومي. تُخلط مكونات الكباب مع الكاتشب، صلصة الصويا، العسل، والخل. ثم تُشوى على أسياخ خشبية في الفرن. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.