وصفات للفطائر والخبز المالح


مؤلف:
نقانق الذرة على الطريقة الهندية مع صلصة المانجوالمشاهدات: 7322

كان موضوع تحدي عشاء تشوبد لهذا الأسبوع هو استخدام خليط الفطائر (الذي يُستخدم عادةً للفطور) كأساس للغداء أو العشاء. في...

نقانق، دقيق ذرة، بهارات غارام ماسالا، فلفل هالبينو، عصير ليمون، نشا ذرة، مايونيز، خليط فطائر، كزبرة، مانجو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جولاب جامون - كرات حليب مقلية في شراب الوردالمشاهدات: 7568
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، مسحوق حليب، سمن، هيل، شراب...
وقت: 46 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
خبز ساندوتش كوبي محلي الصنعالمشاهدات: 5 125
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم خنزير مقدد، عجينة مورقة، جبن سويسري، خيار مخلل، عصير برتقال، عصير ليمون، زعتر، بصل، مسحوق ثوم، كمون، خردل، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
الدونات الهنديةالمشاهدات: 10,035

وصفة مفصلة مع صور.

حليب، دقيق ذرة، بيض، سكر بودرة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمبوسة هندية محشوة بلحم الضأن مع صلصة النعناع الطازجالمشاهدات: 6076

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، فلفل حار، كزبرة، كمون، كركم، قرفة، بهارات غارام ماسالا، نعناع، ​​عصير ليمون، كزبرة خضراء، سمن...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سامسا بالخضارالمشاهدات: 8 126

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، فلفل حار، عجينة بسكويت، صلصة تشاتني، بصل أخضر، زنجبيل، كزبرة، بهارات غارام ماسالا، كمون، كزبرة خضراء، نعناع، ​​عصير ليمون، زبادي، بازلاء، سمن...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط كمية: تكفي من 6 إلى 8 حصص، 20 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ
سمسا مخبوزة مع صلصة النعناعالمشاهدات: 5918

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، صدور دجاج، عجينة هشة، ورق غار، كزبرة، فلفل أسود، فلفل شيبوتلي، كمون، عصير ليمون، كزبرة خضراء، بذور خردل، نعناع، ​​مانجو، صلصة تشاتني، رقائق فلفل أحمر، دقيق فاخر، بيض، لبن رائب...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط كمية: ٨ قطع سمسا، نصف كوب من صلصة تشاتني
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دونات حلزون البحر الكاريبي مع صلصة التارتارالمشاهدات: 6736
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، فلفل كايين مطحون، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، أوريجانو، زعتر، خردل ديجون، عصير ليمون، بصل، صلصة حارة، كزبرة، صلصة تارتار، حلزون البحر...
وقت: 29 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 5 (4 قطع دونات لكل منها)
فطائر لحم بقري فردية مغطاة بعجينة الجبن المصنوعة من البيرةالمشاهدات: 5 206
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، جبنة شيدر، بيرة داكنة، لحم بقري، كراث، جزر، كرفس، عجين غير مخمر، بيض...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
مقبلات الجبن بعجينة الباف باستري "تدمر"المشاهدات: 13,034
محتويات الوصفة:

توفر إينا غارتن الوقت في المطبخ باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة لإعداد مقبلات البيستو هذه.

عجينة الباف باستري، صلصة البيستو، جبن الماعز، جبن البارميزان، الطماطم المجففة، الصنوبر، الجوز، الثوم، الريحان...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة
مؤلف: - طاهٍ تلفزيوني
فطائر بري وبصل فيدالياالمشاهدات: 6301

يتم خبز جبنة البري الغنية واللزجة والبصل المكرمل الحلو في عجينة الباف باستري حتى تذوب الجبنة ويصبح لون العجينة ذهبياً بنياً.

عجينة الباف باستري، جبنة بري، بصل فيداليا...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
خبز الشالاالمشاهدات: 7847

هذا الخبز الكثيف والخفيف في الوقت نفسه، الغني بالبيض، يُغطى بالعسل الدافئ، ويُرش ببذور الخشخاش، ويُخبز حتى يصبح ذهبي اللون ولامعاً. مع أن خبز الشالا تقليدياً يتطلب...

عجينة الخميرة، بيض، دقيق فاخر، عسل، بذور الخشخاش...
وقت: متوسط تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12 - 16
بسكويت بالجبن مع زبدة الثومالمشاهدات: 6471

تمامًا مثل بسكويت الجبن والزبدة الذي يقدم مع الكركند في المطاعم، يمكنك بسهولة تحضيره في المنزل باستخدام الجبن المفضل لديك وتزيينه بزبدة الثوم ....

دقيق، جبن، ثوم، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12-14 قطعة.
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
هوت دوغ مع خبز البريتزل، وسجق مشوي، وصلصة جبن ساخنةالمشاهدات: 13845
محتويات الوصفة:

يقدم جيف ماورو، خبير السندويشات، خبز هوت دوغ مقرمشًا يشبه في نكهته وملمسه خبز البريتزل. ويحشو هوت دوغه بنقانق مشوية وتوابل حارة...

جبن مُصنّع، حليب، فلفل حار، فلفل هالبينو، نقانق، سكر بني، عسل، ثوم، دقيق فاخر، دقيق خبز، ملح بحر خشن...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
خبز البريتزل للهوت دوغالمشاهدات: 22,617

وصفة جيف ماورو لخبز هوت دوغ مقرمش ومالح القشرة مصنوع من البريتزل.

حليب، سكر بني، عسل، ثوم، دقيق خبز، دقيق فاخر، ملح بحر خشن...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 8 قطع
نقانق - مومياوات في عجينة الفيلوالمشاهدات: 21849

عند لفّ النقانق بالعجين، لا تكن دقيقاً جداً. فالإهمال سيجعل المومياوات الصغيرة تبدو مخيفة.

سجق، جبنة شيدر، مسحوق ثوم، عجينة فيلو...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
تارالي - معجنات إيطاليةالمشاهدات: 29,345

التارالي هي نوع من المعجنات الإيطالية الجاهزة، تُعتبر مقبلات، ولها قوام مشابه للخبز الدائري. يمكن رشها بالأوريجانو والثوم وبذور الشبت والبصل المبشور...

دقيق، سميد، بذور الشبت، نبيذ أبيض...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
كروكيت الدجاج البرازيلي – فطائر كوشينياالمشاهدات: 19830

الكوشينيا طبق برازيلي لذيذ سهل التحضير وأسرع في الأكل. يمكن الاستمتاع بكرات الدجاج كطبق رئيسي أو مع طبق جانبي.

صدور دجاج، جزر، بصل، ورق غار، ثوم، عصير ليمون، جبنة كريمية، دقيق، بيض، بقسماط...
وقت: -- تعقيد: متوسط كمية: 24 قطعة.
المقبلات الصينية "كراب رانغون"المشاهدات: 18,571
محتويات الوصفة:

يُعدّ طبق كراب رانغون من المقبلات الشهيرة في جميع المطاعم الصينية. تتكون مكوناته الرئيسية من الجبن الكريمي، وأصابع السلطعون، وعجينة التغليف، والتي نستخدمها أيضاً...

دقيق، بيض، لحم سرطان البحر، جبن كريمي، صلصة الصويا...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
فطائر البوبوفر الأمريكيةالمشاهدات: 44,673

البوبوفرز عبارة عن كعكات خفيفة مجوفة مصنوعة من عجينة البيض. ويُشتق اسمها من الكلمة الروسية "vspluavshie" (العائمة)، في إشارة إلى ارتفاع العجين بشكل ملحوظ عن قوالب الخبز أثناء الخبز.

حليب، بيض، دقيق، جبن غرويير، جبن شيدر...
وقت: -- تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة خبز صغيرة أو 12 قطعة خبز كبيرة
مؤلف:
كروكمبوش الجبنالمشاهدات: 15,546

على عكس حلوى الكروكمبوش الفرنسية الشهيرة، تُحضّر هذه النسخة باستخدام بروفيتيرول الجبن، وتُرصّ على طبق وتُزيّن بجبنة البارميزان المبشورة ناعماً وأغصان الزعتر.

دقيق، بيض، كرفس، ملح، جبن غرويير، جبن كومتي، جبن بارميزان، جبن ماعز، جبن كريمي، ثوم، زعتر، بصل أخضر...
وقت: ساعاتين. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فرشاة الجبنالمشاهدات: 17,645

وفر الوقت في اليوم الكبير عن طريق إذابة عجينة الباف باستري في الثلاجة طوال الليل....

عجينة الباف باستري، جبن، جبن بارميزان، جبن جرويير، فلفل أسود، زعتر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 22 - 24 قطعة. المحتوى الحراري: 95
مؤلف: - صاحب مطعم
نقانق لحم الخنزير الحارة في العجينالمشاهدات: 5643

وصفة نقانق حارة بعجينة الخردل. تُصنع النقانق من لحم الخنزير المفروم ومزيج من التوابل يشمل الكزبرة والشمر والكمون والمريمية وشراب القيقب، ثم تُقلى. تُخلط العجينة من...

كزبرة، بذور الشمر، كمون، ثوم، مريمية، لحم خنزير مفروم، شراب القيقب، دقيق، سكر بني، توابل إيطالية، مسحوق خردل، فلفل حريف مطحون، جبنة موزاريلا، حليب رائب، بيض، رحيق الصبار...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 16 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ
فطائر الجبن الشيدر مع صلصة التفاح ولحم الخنزير والمريميةالمشاهدات: 11,613

وصفة لتحضير غوجير من عجينة الشو مع جبنة الشيدر. محشوة بصلصة التفاح ومغطاة بلحم الخنزير المقدد مع المريمية.

دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، جبن شيدر، تفاح، بهار مشكل، قرفة، هيل، قرنفل، عسل، عصير ليمون، مريمية، لحم خنزير مدخن، لحم خنزير بارما، بروسكيوتو، ملح البحر، عجينة الشو...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 35 - 40 قطعة من الجبن
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
نقانق في العجينالمشاهدات: 7238

تقول آينا: "لم يعد أحد يقدم لفائف النقانق في الأعياد، لكنها لذيذة للغاية!". "يمكنكِ صنعها بأي نوع من أنواع النقانق المقلية أو الهوت دوغ."

كوباتي (نقانق مقلية)، عجينة هشة، بيض، خردل، خردل ديجون...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 6 - 8 قطع المحتوى الحراري: 331
مؤلف:
سمسا متعددة الطبقات مع البطاطسالمشاهدات: 7040

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الباف باستري، بطاطس مهروسة، بيض، جزر، فاصوليا خضراء، بازلاء، كاري، كزبرة، نعناع، ​​زنجبيل مطحون، فلفل حريف مطحون، زبادي، صلصة التوت البري...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 25 قطعة.

خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام