وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة لتحضير الكرواسون بالفطر والجبن.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• بصلة واحدة مفرومة ناعماً
• فص ثوم مهروس واحد
• 225 غرام من الفطر الصغير المقطع إلى شرائح رفيعة
• 10 غرام من البقدونس المفروم ناعماً
• 220 غرام من عجينة الباف باستري الجاهزة
• 50 غرام من الجبن الصلب المبشور
• ملعقة كبيرة من بذور السمسم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البصل، ثوم، فطر الشامبينيون، بَقدونس، عجين الفطير، الجبن، سمسم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن إلى درجة الحرارة الموضحة على عبوة عجينة الباف باستري. سخّني الزيت في مقلاة. شوّحي البصل والثوم لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الفطر واطهي لمدة 6-8 دقائق أخرى. أضيفي البقدونس وقلّبي. اتركي المزيج ليبرد.
الخطوة الثانية
• افردي العجينة وقطّعيها إلى ستة مثلثات. ضعي بضع حبات من الفطر على كل مثلث ورشّيها بالجبن المبشور. لفّيها. ضعيها على صينية خبز مع ترك مسافة كافية بينها.
الخطوة 3
• رشي الكرواسون ببذور السمسم واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة، أو حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يجب أن يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.

الأصوات: 2