وصفات الحلويات

ما يُميّز كعكات الزنجبيل السويدية عن الكعكات التقليدية هو سُمكها. يجب أن تكون رقيقة جدًا ومقرمشة. ولتقطيع العجينة بشكل رقيق ومرتب، يُفضّل تركها في الثلاجة طوال الليل...

لا تأتي حلاوة هذه الفطائر الرقيقة من السكر والطبقة العلوية فحسب، بل أيضاً من الذرة المعلبة التي تُضاف مباشرةً إلى عجينة دقيق الذرة. كما أنها تُضفي عليها غنىً، مما ينتج عنه مذاقٌ أكثر...

تُعدّ البانيني الحلوة المحشوة بالتفاح المخبوز وجبنة فونتينا الذائبة خيارًا مثاليًا لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد عندما تشتهي شيئًا مختلفًا. شراب القيقب من...

تحتوي عجينة الفطائر السويدية على نسبة أعلى من البيض والحليب والزبدة مقارنةً بالدقيق، مما يجعلها أرق وأكثر طراوة. تُقدم هذه الفطائر على شكل أنابيب مع...

تجمع هذه الحلوى بين أفضل عناصر حلوى "سمورز" الشهيرة في التخييم: الشوكولاتة الغنية، وبسكويت غراهام، والمارشميلو المحمص. أحضرت ري دروموند هذه الحلوى المحبوبة من أيام الطفولة إلى نار المخيم...

هذه الكعكة الشوكولاتية مصنوعة من خليط جاهز، ولكن بفضل الكوسا المبشورة وصلصة التفاح، فهي رطبة للغاية ولا تحتاج إلى نقع. لن تشعر حتى بطعم الكوسا، وستكون...

إذا أردتَ مفاجأة صاحب أو صاحبة عيد الميلاد، فاقطع حرفًا من اسمه/اسمها من كعكة زاهية الألوان وضعها داخل كب كيك. ستبدو ككعكة عيد ميلاد تقليدية، مغطاة بطبقة رقيقة...

تقول كوردي براون: "كانت جدتي تتناول هذا الخبز الحلو كحلوى في صغرها. لم يكن الطعام متوفراً بكثرة آنذاك، لذا كانت الأطباق والحلويات تُحضّر مما هو متاح...".

استمتع بمزيج التوت الأسود العطري والريحان الفوّاح في هذا المربى الحلو مع لمسة حمضية خفيفة من البرتقال. إنه سهل التحضير، لكنه لا يدوم سوى ثلاثة أيام دون حفظه، لذا...

الخبز الفرنسي الناعم والحلو ذو القشرة الذهبية المنقوع في كاسترد البيض لذيذ دائمًا، وعندما يُغطى بحشوة الفاكهة، يصبح حلوى لذيذة ستثير إعجاب الجميع.

إذا كنت ترغب في جعل فطور يوم الأحد مميزًا لا يُنسى، فجرّب هذه الكباب بدلًا من دقيق الشوفان التقليدي. اقلي قطع الدونات الصغيرة المصنوعة من عجينة جاهزة، ورشّها بالسكر والقرفة...

هذه الحلوى الرائعة مخصصة لمن لا يخشون الإفراط في تناول الشوكولاتة! تتكون القاعدة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز، والحشوة من آيس كريم الشوكولاتة، والطبقة العلوية لذيذة...

لتحضير هذا الميلك شيك المنعش، امزج عصير البرتقال المجمد مع الحليب والآيس كريم في الخلاط، ثم أضف المكون السري - شراب التوابل المحضر منزلياً. سيضيف ذلك...

في الحقيقة، لا يتطلب الميلك شيك الكلاسيكي سوى مكونين فقط - الحليب والآيس كريم - ولكن لجعله أكثر نكهة، تضيف ساني أندرسون سرًا...

هذه الحلوى اللذيذة والصحية تحتوي على كل ما تحتاجه لتحضير شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الشهيرة. كل شيء، بدون سعرات حرارية زائدة! اخبز أنصاف التفاح، واحشها بزبدة الفول السوداني والمربى، ثم...

اجعل غاناش الشوكولاتة مميزًا للغاية بإضافة لمسة حارة من البابريكا. فهي تتناغم بشكل رائع مع نكهة الشوكولاتة، مما يرتقي بها إلى مستوى جديد كليًا. قدم هذا الغاناش المتبل كصلصة دافئة فوق الآيس كريم أو...

يُضفي البارفيه ذو الطبقات الزاهية، المُقدّم في كأس أنيق، لمسةً من الرقي والبهجة، رغم سهولة تحضيره. تُذكّر هذه الحلوى بكعكة المخمل الأحمر الفاخرة. مشمس...

استُلهمت وصفة هذه الكعكة من حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة في المخيمات، والتي تُحضّر من المارشميلو المشوي على نار المخيم، وبسكويت غراهام، والشوكولاتة. استمتع بهذه النكهات دون عناء، أو نار مخيم، أو حتى فرن.

مزيج زبدة الفول السوداني والمربى هو مزيج شائع في السندويشات العادية. لكن جربه كحلوى آيس كريم - إنه لذيذ حقًا! فقط ادهن قطعتين من بسكويت زبدة الفول السوداني...

تقول ساني أندرسون: "هذه هي كعكاتي المفضلة من كريف في شيرمان أوكس، كاليفورنيا. كما أنني أستمتع بتجربة وصفات جديدة في المنزل، خاصةً تلك التي لا أجد مكوناتها دائمًا. هذه..."

لتحضير هذه الحلوى، يمكنك استخدام بودنغ الفانيليا الجاهز أو وصفتك المفضلة. وزّعيه في برطمانات فردية، مع وضع طبقات من البسكويت المقرمش والموز و...

تُحضّر هذه الحلوى باستخدام كعكات إسفنجية بالشوكولاتة جاهزة محشوة بالكريمة. تُرصّ طبقات منها في قالب حلوى شفاف، بالتناوب مع كريمة الكرز المخفوقة، وتُزيّن باللوز.

حضّر حلوى بسيطة بمكونات لذيذة ومتنوعة. ستحتاج إلى زبدة الفول السوداني، والشوكولاتة، وحلوى الكراميل، والبريتزل. تُشكّل هذه المكونات مجتمعةً مزيجًا رائعًا من النكهات. وليس هذا فحسب...

استُلهمت وصفة مشروب الشوكولاتة الساخنة هذه للبالغين من كوكتيل "مادسلايد" الشهير المصنوع من الويسكي، وهو كوكتيل شوكولاتة كريمي. زيّني حافة الكوب بشراب الشوكولاتة وفتات الشوكولاتة...

لتحضير حلوى سريعة ولذيذة بدون فرن، ما عليك سوى خلط قطع البريتزل المطحونة والحبوب مع الشوكولاتة المذابة وتركها حتى تتماسك. أضف المكسرات والتوابل العطرية...

يُعدّ مزيج زبدة الفول السوداني والمربى من أشهر مكونات السندويشات الأمريكية الحلوة، ولكنه لذيذ أيضاً في ميلك شيك آيس كريم الشوكولاتة هذا. فراولة...

الكلافوتي فطيرة فرنسية تُحضّر بعجينة الفاكهة. تقترح ساني أندرسون تسهيل الأمر بخلط العجينة مع خليط الفطائر الجاهز، أما الحشوة فقد اختارت...

لا تقتصر روعة هذه الفطيرة الفرنسية المقلوبة على مذاقها فحسب، بل تتجلى أيضاً في شكلها الجذاب. تُغطى سطحها بثمار حمضية متنوعة الألوان، من الليمون الأصفر إلى الجريب فروت الأحمر، والتي عند مزجها...

لا يتطلب تحضير هذه المعجنات الهشة سوى 10 دقائق من العمل الجاد. تقوم ري دروموند بحشو عجينة هشة جاهزة بمزيج من كريمة الشوكولاتة والبندق والفول السوداني، ثم تضفر العجينة فوق الحشوة، و...

ستذهلك هذه الحلوى بمظهرها غير الواقعي! ومع ذلك، فإن الآيس كريم المقلي يبدو حقيقياً تماماً. يكمن السر في طبقة البقسماط السميكة التي تُغطى بها الكرات، لذا...

بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر للجميع، اخبزي فطيرة كبيرة واحدة في الفرن وقطّعيها كالفطيرة. ولجعل الفطيرة لذيذة للغاية، أضافت ساني أندرسون...

لإضفاء المزيد من اللذة على الفطائر، ضعي فوق كل فطيرة بضع شرائح من الموز والشوكولاتة بينما لا تزال العجينة طرية. قدمي الفطائر مع كريمة مخفوقة سريعة التحضير بنكهة الشوكولاتة، وزينيها بـ...

يُعدّ مزيج الشوكولاتة والتوت من أروع التوليفات لتحضير حلويات فاخرة. يُحضّر هذا البارفيه باستخدام بودنغ الشوكولاتة الجاهز ومربى التوت، لكنّ التوت الطازج يضفي عليه مظهراً...

حضّر فطائر التفاح المقرمشة المطهوة على نار هادئة في البيرة، وقدّمها مع صلصة الكراميل اللذيذة بزبدة الفول السوداني. يتميز تفاح جراني سميث بمذاقه الحامض، وهو مثالي مع الصلصة الحلوة.

صلصة الكراميل هذه سهلة التحضير، حتى لمن لم يسبق لهم تحضير الكراميل من قبل. ستكون النتيجة مثالية، حتى بدون مهارات خاصة أو ميزان حرارة خاص. كل ما تحتاجونه هو كريمة بنسبة 10%...

أعدّت ساني أندرسون هذه الفطائر اللذيذة للغاية مع شراب التوت الأزرق المخيف بمناسبة عيد الهالوين، لكنها مثالية في أي وقت، وخاصةً لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. أي شيء...

احتفل بقدوم الصيف مع كعكة عباد الشمس الجميلة والنابضة بالحياة. إنها سهلة التحضير، خاصةً إذا استخدمتِ خليط كيك جاهز. رتّبي الزهرة من الطبقات المقطّعة و...

يُصنع بودنغ الخبز هذا من دونات منقوعة في عصير التفاح. وتتكامل نكهته الفاكهية الرائعة بشكل مثالي مع عصير البرتقال والتوت البري الحامض ولمسات الكراميل والمكسرات.

تتكون هذه الحلوى الرائعة من ثلاث طبقات من البانا كوتا بنكهة الكريمة الأيرلندية وشراب القيقب والعسل. وتحتوي كل طبقة على بسكويت متبل بثلاث نكهات: جوزة الطيب والقرفة و...

استُلهمت هذه الكعكة الفاخرة من آيس كريم نابولي، وتتكون من طبقات من الفراولة والشوكولاتة والفانيليا. يمكنك استخدام أي من هذه الأنواع الثلاثة من الآيس كريم في هذه الوصفة، وقاعدتها...

حوّلي كعكات السكر البسيطة إلى حلوى سيحبها الكبار والصغار على حد سواء. اخبزي كعكات دائرية باستخدام وصفتك المفضلة، وبعد أن تبرد تماماً، ضعي المربى فوق بعضها...

استمتع بمزيج من الحشوة الكريمية الناعمة والقشرة الهشة التي تذوب في الفم. تُغطى الحشوة الكريمية بقشرة سكرية. وتُوازن نكهتها الحلوة بشكلٍ رائع مع النكهة الحارة...

يُعدّ تزيين كعكات السكر من أسهل وأمتع ورش العمل في فنون الطهي التي يُمكن تقديمها للأطفال. ويجب أن تكون الكعكات لذيذة، لأنّ الخبازين الصغار سيستمتعون بها بالتأكيد...

تضفي لمسة من الزنجبيل المطحون ورشة من القرفة على كعكات الفانيليا هذه نكهةً رائعةً حارةً وخفيفةً ورقيقة. بعد أن تبرد الكعكات تماماً، زيّنيها...

تُعدّ كعكات السكر المُشكّلة والمُزيّنة بالكريمة المُثلّجة من أشهى الحلويات في موسم الأعياد، وخاصةً في فصل الشتاء. عادةً ما تكون الكريمة المُثلّجة على الكعكات للزينة فقط، ولكن ليس في هذه الحالة!

لتحضير الحلوى، اصنع بيتزا حلوة على قاعدة من بسكويت السكر، وغطها بكريمة الجبن وزينها بالتوت والفواكه الطازجة. أي نوع من الفاكهة الحلوة والطرية مناسب لهذه الحلوى.

تقترح ري دروموند تقديم كعكات السكر على طريقة البروشيتا الإيطالية، ولكن كحلوى. رتّبي الكعكات على طبق التقديم وأضيفي إليها الإضافات التالية: سلطة التوت، جبنة الكريمة، رقائق جوز الهند، و...