فطائر حلوة مع ذرة معلبة

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 14

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 136، إجمالي الدهون 2 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 26 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 14 ملغ، الصوديوم 158 ملغ، سكر 9 ج.

تستمد هذه الفطائر الهشة حلاوتها ليس فقط من السكر والإضافات، بل أيضاً من الذرة المعلبة التي تُضاف مباشرةً إلى عجينة دقيق الذرة، مما يضفي عليها غنىً ونكهةً مميزة. رشّها بشراب القيقب واستمتع!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من دقيق القمح الممتاز
كوب واحد من دقيق الذرة
ربع كوب من السكر
ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الخبز
¾ كوب من الذرة المعلبة، مصفاة
بيضة واحدة مخفوقة
كوب ونصف من الحليب + المزيد حسب الحاجة
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي + كمية إضافية للقلي
شراب القيقب، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الذرة، حبوب ذرة، بيض، لبن، شراب القيقب، حبوب الذرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي دقيق القمح ودقيق الذرة والسكر والبيكنج باودر وملعقة صغيرة من الملح الخشن. في وعاء متوسط، اخلطي الذرة المعلبة والبيض والحليب والزيت النباتي. اسكبي الخليط فوق خليط الدقيق الجاف في الوعاء الآخر وقلّبي. اتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.
سخني الفرن مسبقاً إلى 90 درجة مئوية.هذا ضروري للحفاظ على دفء الفطائر الجاهزة أثناء خبز الباقي.)

صب حوالي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة من الحديد الزهر ووزعه على نار متوسطة الحرارة.
عندما يبدأ الزيت بالتألق، أضيفي ربع كوب من العجين إلى كل فطيرة. وزّعيها برفق على شكل دوائر، إذا لزم الأمر. اقلبي الفطائر عندما تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح العجين ويصبح قاعها ذهبي اللون، أي بعد حوالي دقيقتين.
بمجرد أن يصبح الجانب الثاني ذهبي اللون، انقلي الفطائر إلى صينية خبز وضعيها في فرن دافئ. اقلي الفطائر المتبقية وقدميها مع شراب القيقب.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات إفطار سريعة / خبز سريع / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات