وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

لتحضير فطور يوم أحد مميز لا يُنسى، جرب هذه الكباب بدلاً من دقيق الشوفان التقليدي. اقلي قطع الدونات الصغيرة مع السكر والقرفة، وزينها بالتوت والفواكه الطازجة، وقدمها مع صلصة الزبادي والعسل.

مكونات:

• زيت نباتي
• ¾ كوب من الزبادي اليوناني
• ربع كوب من العسل
• ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• أنبوب واحد (450 غرام) من عجينة البسكويت المبردة
• كوب واحد من السكر
• ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة
• 12 حبة فراولة منزوعة الأوراق
• 12 حبة توت أسود
• حبة مانجو كبيرة، مقطعة إلى قطع كبيرة
• 3 حبات كيوي، مقطعة إلى 4 قطع
• معدات خاصة6 أسياخ، طول كل منها 30 سم.

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الدونات، مانجو، عسل، كيوي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني 7 سم من الزيت النباتي في قدر إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية. اخلطي الزبادي والعسل والفانيليا في وعاء متوسط ​​الحجم واتركيه جانباً.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، افصلي 5 دوائر من عجينة الكعك وقصّي الحواف لتشكيل مربعات. قطّعي كل مربع إلى 4 قطع، ليصبح المجموع 20 مربعًا صغيرًا. احتفظي بالعجين المتبقي لاستخدامه لاحقًا.
الخطوة 3
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط السكر والقرفة.
الخطوة الرابعة
• اقلي مربعات العجين، بضع قطع في كل مرة، في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 2-3 دقائق. انقليها إلى وعاء مع السكر والقرفة وقلبيها لتتغطى جيداً. ثم انقليها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
الخطوة 5
• وزّعي قطع الدونات والفراولة والتوت الأسود والمانجو والكيوي بالتساوي على ستة أسياخ بطول 12 بوصة (سيتبقى لديكِ قطعتان إضافيتان من الدونات). قدّميها مع صلصة الزبادي بالعسل.

الأصوات: 1