بارفيه الفراولة والكريمة

الأصوات: 2

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه الحلوى الخفيفة والمنعشة هي الخاتمة المثالية لعشاء احتفالي أو رومانسي. مزيج رائع من الفراولة الطازجة والعصيرة، والكريمة الناعمة، والميرينغ المقرمش بانتظارك في كوب واحد. رتّب جميع المكونات في طبقات متناوبة، وزيّن كل حصة بنصف قطعة ميرينغ. جهّز البارفيه قبل التقديم مباشرة. استخدم الفراولة المجمدة واستمتع بهذه الحلوى على مدار العام!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الفراولة المجمدة، بعد إذابتها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة
كوب واحد من كريمة الخفق المبردة
8 مرنغ كل قطعة بحجم 5 سم، تُكسر إلى قطع (حوالي كوبين) + قطعتان من المرينغ، تُكسر إلى نصفين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، مرنغ، الكريمة الحامضة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اهرسي التوت وأي سوائل متبقية باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة لعمل صلصة سميكة.
ضعي الكريمة الحامضة في كوب قياس سعة كوب واحد. أضيفي كمية كافية من الكريمة الثقيلة الباردة لملء الكوب تمامًا. انقلي خليط الكريمة إلى وعاء متوسط الحجم وعميق. اخفقي الخليط بمضرب كهربائي يدوي حتى تتشكل قمم متماسكة. أضيفي قطع المرينغ وقلبيها برفق.

قسّمي الصلصة إلى نصفين وضعيهما في قاع أربعة أوعية صغيرة أو أكواب. قسّمي خليط الكريمة إلى نصفين وضعيه فوق الصلصة. كرّري الطبقات مع باقي المكونات. زيّني كل طبق بارفيه بنصف قطعة من المارينغ وقدّميه فوراً.

فئات: