وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

يُعدّ مزيج الفراولة والكريمة من أكثر النكهات شعبيةً ومحبوبةً. استمتعوا به في هذه الكوكيز اللذيذة المصنوعة منزلياً والمحشوة بالشوكولاتة البيضاء وكريمة الفراولة المجففة. اخبزوا كوكيز الشورت بريد باستخدام وصفتكم المفضلة، ثم حضّروا الساندويتشات، واغمسوا كل نصف في كريمة الشوكولاتة البيضاء. زيّنوها بالفراولة المفرومة.

مكونات:

• 16 قطعة من كعكات الساندويتش
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• ¾ كوب سكر بودرة
• 110 غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة + 30 غرام
• ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند
• زخرفة¾ كوب من الفراولة المجففة بالتجميد

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قطّعي ثلاثة أرباع كوب من الفراولة المجففة بالتجميد. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي المكونات مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية، وثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة، و30 غراماً من الشوكولاتة البيضاء المذابة، ورشة ملح حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة الثانية
• ضع ملعقة صغيرة ممتلئة من الحشوة بين قطعتان من كعك الشورت بريد مصنوعتان بوصفة مفضلة لديك شكّليها على هيئة أوراق البرسيم وضعيها فوق بعضها؛ حضّري 16 شطيرة بنفس الطريقة. جمّديها حتى تتماسك تماماً، لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3
• ذوّبي 110 غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة في الميكروويف مع ملعقتين صغيرتين من زيت جوز الهند على فترات 30 ثانية؛ ثم اتركيها تبرد قليلاً. اغمسي البسكويت في الشوكولاتة ورشّيه بالفراولة المجففة والمطحونة. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك التزيين.

الأصوات: 1