حتى أبسط أنواع النقانق ستتألق بنكهات جديدة تحت يدي خبير في فنون الطهي.
جرب طرقًا جديدة لتحضير أشهى أطباق الوجبات السريعة المفضلة لدى الجميع من خلال مجموعتنا من وصفات "أفضل أنواع الهوت دوغ"، بما في ذلك الهوت دوغ على طريقة شيكاغو، والهوت دوغ المكسيكي، والهوت دوغ الهندي.
هوت دوغ مع سجق مشوي وصلصة مخلل منزلية الصنع
أضف بعض الخيار المخلل (
صلصة الخضار) في هذا الطبق الصيفي الأمريكي المحبوب.
هوت دوغ مع صلصة الفلفل الحار
حضّر طبق تشيلي خفيف ولذيذ باستخدام الكاتشب والخردل، ثم ضعه على الهوت دوغ، وغطه بجبنة الشيدر المبشورة.
هوت دوغ مكسيكي
أضف إلى الهوت دوغ
جواكامولي وصلصة الطماطم المشوية مع فلفل الهالبينو.
هوت دوغ مع خبز البريتزل، وسجق مشوي، وصلصة جبن ساخنة
جرّب هذه الوصفة من ملك السندويشات جيف ماورو، الذي يشوي نقانق الهوت دوغ ويضع فوقها...
صلصة الجبن مع الفلفل الحار.
هوت دوغ تكساس
لتحضير هوت دوغ تكساس من هوت دوغ عادي، أضف
صلصة الشواء وبعض الملفوف المفروم.
هوت دوغ مع نقانق مشوية في البيرة
يتم تحضير هذا الهوت دوغ على طريقة ميلووكي عن طريق نقع النقانق في البيرة، ثم شويها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً.
هوت دوغ لحم بقري مشوي مع الجبن من ولاية ويسكونسن
يتم شوي نقانق اللحم البقري وتقديمها في خبز مع البصل المقلي بالبيرة.
هوت دوغ مع الجبن والفلفل الحار وصلصات الشيبوتلي
تُضفي صلصة الفلفل الحار (الفاصوليا في صلصة طماطم حارة) والكمون وصلصة شيبوتلي هالبينو لمسة جنوبية غربية على النقانق الطويلة.
هوت دوغ الذرة على طريقة بروكلين
مستوحى من نيويورك، يضيف بوبي فلاي مكونات إلى شطائره.
بصل مكرمللحم مقدد، ذرة، ومرشوش بالجبن المفتت.
هوت دوغ مع الفلفل الحار والنقانق المشوية
تكشف ساندرا لي عن السر وراء وصفة الهوت دوغ الخاصة بها:
صلصة الشواءوالتي تضيفها إلى صلصة الفلفل الحار لتكرمل حشوة الفاصوليا هذه.
هوت دوغ مع نقانق وبصل مقلي وفلفل مخلل
يستخدم جيف ماورو بضعة مكونات فقط لإعداد طعام الشارع على طريقة شيكاغو - إنه سهل للغاية!
هوت دوغ مع نقانق مشوية، فلفل رومي، بصل، وصلصة كاري
تقول ساني أندرسون: "كانت إحدى تجاربي الأولى مع الشواء - والهوت دوغ، الذي كان مميزًا - عبارة عن طعام شوارع ألماني يتكون من نقانق براتورست وخبز بروتشن اللذيذ المقرمش. وأي وجبة تكتمل بدون بيرة؟ تتضمن وصفتي طهي نقانق البراتورست ببطء في البيرة مع نكهة الدخان السائل، ثم طهي صلصة كاري الطماطم مع البيرة. يُعد طبق كاري براتورست طبقًا ألمانيًا شهيرًا يُقدم مع نقانق براتورست مشوية ومقطعة، مغطاة بصلصة كاري الطماطم الحلوة. هذه وصفتي، ويمكنكِ تحضيرها في حديقتكِ الخلفية، وعندما تطبخينها بحماس، يمر الوقت سريعًا!"
نقانق لحم ضأن حارة منزلية الصنع مع النعناع
يبدأ تحضير الهوت دوغ باختيار النقانق. إذا كنت تفضل فرمها، فاختر لحم الكتف أو لحم البقر المفروم. يستخدم مايكل سايمون لحم الضأن لصنع نقانق شهية، تُقدم في خبز مع جبنة الفيتا والفلفل الحلو المشوي - ثلاث نكهات مستوحاة من المطبخ المتوسطي. نصيحة مايكل سايمون: برّد جميع الأدوات والمكونات قبل طهي النقانق لمنع انفصال الدهون.
هوت دوغ مع نقانق دجاج وتوابل هندية
ستعشقون هذه النقانق الحارة على الطريقة الجنوب آسيوية، المصنوعة من الدجاج وكمية وفيرة من النعناع الطازج. يُتبّل مزيج النقانق بالدجاج وجبن الكريمة بمزيج ماسالا حار. تُوضع النقانق المقلية في خبز بريوش حلو، ولكن قبل ذلك، اغمسوها في خردل المانجو لإضافة نكهة منعشة، ثم تُزيّن بتفاحة منقوعة في الخل.
هوت دوغ على طريقة شيكاغو مع خضراوات مخللة منزلية الصنع
يُعتبر الهوت دوغ الشيكاغوي الكلاسيكي، بخبزه اللذيذ وصلصة المخلل المنزلية (شرائح المخلل والفلفل)، فخر جيف ماورو بمدينته، ولا يُمكن تخيله بدون بطاطس مقلية. وينصح قائلاً: "ضعه على صندوق سيارتك واستمتع بنزهة على المنشفة".
هوت دوغ مع الإسكالوب وسجق السلمون
يستخدم مُعدّ الوصفة الإسكالوب الطازج وسمك السلمون (أو القد) منزوع الجلد لإعداد هذه النقانق البحرية اللذيذة. وينصح الطاهي قائلاً: "لا داعي للقلق بشأن الشكل؛ فقط لفّها بإحكام بغلاف بلاستيكي واسلقها في الماء المغلي. بعد أن تبرد، أزل الغلاف واشوِها". يُفضّل استخدام خل الشعير بدلاً من الكاتشب مع المأكولات البحرية.
هوت دوغ مع نقانق لحم بقري، وجبنة جورجونزولا، وطماطم، وبصل، وخس فريزيه
ضع نقانق كلاسيكية على خبز مع طماطم متبلة من الحديقة، وجبنة جورجونزولا مفتتة، وخس فريزيه طازج.
