وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

هوت دوغ مع الفلفل الحار وسجق مشوي - وصفة مفصلة.

مكونات:

فلفل حار بالفاصوليا

• كوب واحد من صلصة الباربكيو (اطلع على وصفات صلصة الشواء هنا)
• 450 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة، مصفاة ومغسولة بالماء
• 450 غرام من الفاصوليا السوداء المعلبة "بريتو"، مصفاة ومغسولة بالماء
• ملعقتان كبيرتان من خليط الفلفل الحار المجفف
• ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح
• ملعقة كبيرة من الخردل

هوت دوغ

• زيت نباتي
• 8 نقانق
• 8 خبز الهوت دوغ
• نصف بصلة بيضاء متوسطة الحجم، مفرومة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صلصة الشواء، الفاصوليا الحمراء، الفاصوليا السوداء، الفلفل الحار، سكر بني، الخردل، النقانق، خبز الهوت دوغ، البصل الحلو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير الفلفل الحار: امزج المكونات في قدر ذي قاع سميك صلصة الشواءالفاصوليا الحمراء والسوداء، وخليط الفلفل الحار، والسكر البني، والخردل. يُغلى المزيج، ثم تُخفّض الحرارة ويُترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر لمدة 10-12 دقيقة.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، قم بتحضير النقانق: سخّن الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة. ادهن الشواية أو المقلاة بزيت نباتي. ضع النقانق على الشواية واطبخها مع التقليب لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3
• اقطعي الخبز إلى نصفين بالطول، وضعي النقانق في الداخل، ثم ضعي فوقها الفلفل الحار. قدميها. هوت دوغ ساخنة، ومزينة بالبصل المفروم.

الأصوات: 2