هوت دوغ مع صلصة الأناناس الحارة

الأصوات: 2

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

استبدل الخردل والكاتشب التقليديين على الهوت دوغ بصلصة أناناس مميزة، حيث تمتزج حلاوة الأناناس مع حموضة الليمون وحرارة الهالبينو. اطبخ الأناناس على نار هادئة مع الفلفل الحلو والحار والتوابل في مقلاة، ثم قدم الصلصة الجاهزة على الهوت دوغ المحمص في الخبز. إنها سريعة وسهلة التحضير، وطعمها رائع. إنها إضافة مثالية لحفلة بطابع هاواي.

نوصي

وصفة:

في مقلاة كبيرة، سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. أضيفي نصف كوب من البصل الأحمر المقطّع مكعبات، وكوبًا من الفلفل الحلو المقطّع مكعبات (أحمر وأصفر)، وحبة فلفل هالبينو واحدة مقطّعة مكعبات؛ تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اطهي مع التقليب حتى تنضج الخضراوات، من 6 إلى 8 دقائق.

أضيفي كوبًا من الأناناس المفروم، وملعقة كبيرة من العسل، وملعقة صغيرة من بذور الخردل، وبشر وعصير ليمونة واحدة؛ اطهي المزيج حتى يثخن، لمدة 5 إلى 8 دقائق أخرى. ارفعيه عن النار وقلّبي فيه ربع كوب من كلٍّ من الكزبرة والبقدونس المفرومين.

اشوي أربع نقانق مع تقليبها حتى تظهر عليها علامات الشواء. قدميها على خبز محمص مع صلصة الأناناس.

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، أناناس، صلصة الخضار، الفلفل الحلو، الفلفل جالابينو، عصير الليمون، بذور الخردل، الكزبرة

فئات:

وصفة / نزهه / وصفات منزلية / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / شواية، شواء / لحم مشوي / منتجات الدقيق المحمصة / المطبخ الأمريكي / المطبخ الهاوائي / جيفري زاكاريان

مجموعات الوصفات