فلفل ملفوف باللحم المقدد ومحشو بالجبن

الأصوات: 25

طريقة تحضير الفلفل الملفوف باللحم المقدد والمحشو بالجبن

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 40 قطعة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 55، إجمالي الدهون 4.5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 2 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

مقبلات شهية من الفلفل المحشو بالجبن والمغلف بشرائح لحم مقدد مقرمشة، مثالية لأي حفلة أو مناسبة. قسّمي فلفل الهالبينو إلى نصفين، وأزيلي الأغشية والبذور لتقليل حدّته. املئيه بجبنة كريمية، وتفاح مبشور، وبصل أخضر مفروم، ثم لفّيه بشرائح لحم مقدد، واخبزيه حتى يصبح مقرمشًا. من المؤكد أن هذه المقبلات ستنال إعجاب الجميع بنكهتها المتعددة. فهي تقدم مزيجًا متوازنًا من الفلفل اللذيذ ولحم المقدد المالح مع حشوة حلوة وحامضة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز هذا الفلفل بمظهره الجذاب، الذي سيُسعد ضيوفك بلا شك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

240 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
3 بصلات خضراء طويلة، منزوعة الجذور، ومفرومة ناعماً من الداخل والخارج
تفاحة جراني سميث خضراء كبيرة واحدة، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
20 حبة فلفل هالبينو
20 شريحة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رقيقة، مقطعة إلى نصفين
معدات خاصة: 40 عود أسنان

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبن القريش، البصل الأخضر، تفاح، الفلفل جالابينو، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق القصدير أو ورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعماً. أضيفي البصل الأخضر والتفاح. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ارتدِ قفازات مطاطية لتجنب حرق أصابعك أو عينيك. قسّم كل حبة فلفل إلى نصفين طولياً. ثم أزل الأغشية والبذور باستخدام ملعقة.
باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة مسطحة صغيرة، املأ كل نصف حبة فلفل بخليط الجبن الكريمي، مع التأكد من أن الحشوة تغطي حواف الفلفل قليلاً. لف كل نصف حبة فلفل بشريحة من لحم الخنزير المقدد وثبتها بعود أسنان.
ضعي المقبلات على صينية الخبز المُجهزة، ثم ضعيها في الفرن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريباً، حتى يصبح قاع لحم الخنزير المقدد مقرمشاً. اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق، ثم قدميها.

فئات:

وصفة / أطباق الحفلات / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / المقبلات من اللحوم / المقبلات النباتية / مقبلات الجبن / آرتي سيكويرا

وصفات مشابهة