سلطة فواكه مع الريحان والفلفل الحار

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الفواكه بالريحان والفلفل الحار

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

تُضفي هذه السلطة الصيفية الرائعة، المُكوّنة من شمام العسل والتوت الأزرق والفراولة والجريب فروت، نكهةً مميزةً بفضل إضافة الخيار الذي يمنحها مذاقًا أكثر عصارةً وقوامًا مقرمشًا. تُزيّن الفاكهة بصلصة العسل والليمون والفلفل الحار المطحون، وتُزيّن أيضًا بالأعشاب الطازجة كالريحان والنعناع. تتميز السلطة بنكهة منعشة للغاية، مع لمسة حارة من الفلفل الحار تُكمّل حلاوة الفاكهة بشكلٍ مثالي. يُنصح بتقديمها فورًا أو وضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تمتزج النكهات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة

4 أكواب من شمام العسل، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سم (حوالي نصف بطيخة)
كوبان من التوت الأزرق
كوبان من الفراولة المقطعة
كوب واحد من شرائح الجريب فروت (حبة جريب فروت واحدة)
خيارة صغيرة واحدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سم.
3 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المقطعة
3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع الطازجة المقطعة

التزود بالوقود

ملعقتان كبيرتان من العسل
حبة فلفل هالبينو واحدة، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً
بشر وعصير ليمونة واحدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطيخ، جريب فروت، الفراولة، .توت، الخيار، الفلفل جالابينو، عصير الليمون، رَيحان، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

التزود بالوقود:

في وعاء كبير، اخلط العسل والفلفل الحار وقشر الليمون وعصيره.

سلطة:

في وعاء، اخلطي البطيخ والتوت الأزرق والفراولة والجريب فروت والخيار مع الصلصة. قلّبي المكونات جيداً حتى تتوزع بالتساوي. أضيفي الريحان والنعناع وقدّمي الطبق فوراً.
نصائح التخزين

يمكن حفظ سلطة الفواكه هذه مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. ضعيها في الثلاجة دون إضافة الأعشاب، ورشيها بالريحان والنعناع قبل التقديم مباشرة.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / وجبات خفيفة صحية / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / السلطات / سلطات الخضار / جيفري زاكاريان

مجموعات الوصفات