كعكة آيس كريم يونيكورن

الأصوات: 1

وقت: 3 ساعات و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10-12

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 18
سعرات حرارية 327، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 53 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 23 ملغ، الصوديوم 110 ملغ، سكر 41 ج.

قد لا تحتوي هذه الكعكة الضخمة على قرن، لكنها تجسد أسطورة وحيد القرن بكل روعتها. تجمع كعكة الآيس كريم هذه بين الآيس كريم والسوربيه بألوان زاهية، مع قطع من الكيك الإسفنجي، وصلصة الشوكولاتة البيضاء، وحبيبات السكر الملونة، وحلقة من حلوى القطن. يمكن تحضيرها قبل يوم، ولكن يُستغنى عن صلصة الشوكولاتة والزينة. تُزين الكعكة قبل التقديم مباشرة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من آيس كريم الفانيليا
كوبان من آيس كريم الفراولة
ملعقتان كبيرتان من سوربيه التوت
ملعقتان كبيرتان من سوربيه المانجو
1 كعكة باوند وزنها 300 غرام، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سم.
كوب واحد من حبوب الإفطار متعددة الألوان مع المارشميلو
كوب واحد من حلوى المارشميلو الصغيرة بألوان الباستيل
80 غرام من حبيبات الشوكولاتة البيضاء
ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
ملعقتان كبيرتان من حبيبات التزيين البنفسجية
كوبان من حلوى القطن، للتقديم
معدات خاصة: وعاء معدني بقطر 21 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: آيس كريم الفانيليا، آيس كريم الفراولة، سوربيه التوت، كب كيك، إفطار جاف، حلوى المارشميلو، الشوكولاتة البيضاء، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، زيت جوز الهند، حلويات، حلوى القطن، سوربيه المانجو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن وعاءً معدنياً قطره ٢١ سم (٨.٥ بوصة) بغلاف بلاستيكي، مع ترك ١٠ سم (٤ بوصات) زائدة من جميع الجوانب. بطّن صينيتي خبز بورق زبدة. ضع الوعاء وصينيتي الخبز في المجمد حتى يبرد تماماً.
ضعي وعاءً من الماء الدافئ على سطح العمل لتسخين مغرفة الآيس كريم. باستخدام مغرفة قياس سعتها ربع كوب، اغرفي بسرعة كميات متساوية من آيس كريم الفانيليا والفراولة، بالإضافة إلى سوربيه التوت والمانجو، مع شطف المغرفة جيدًا بعد كل استخدام للحفاظ على الألوان. ضعي المغارف على صواني خبز مبردة بحيث يكون الجانب المسطح لأسفل، ثم جمديها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

اصنع قنبلة آيس كريم: ضعي كرات الآيس كريم والسوربيه في وعاء بارد، مع توجيه الجوانب المستديرة نحو البطانة البلاستيكية، مع مراعاة تناوب الألوان والحفاظ على شكلها المتماسك. استمري في وضع الكرات حتى يُغطى الوعاء بالكامل بالآيس كريم والسوربيه. أعيدي الوعاء إلى المُجمد حتى يتماسك، لمدة 30-45 دقيقة.
اتركي الكرات المتبقية لتطرى قليلاً في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق تقريبًا. ضعي نصف كوب من مكعبات الكيك وربع كوب من رقائق المارشميلو وربع كوب من المارشميلو في قاع وعاء. املئي الوعاء بنصف كمية كرات الآيس كريم والسوربيه الطرية. وزعي بالتساوي كوبًا آخر من مكعبات الكيك وربع كوب من رقائق المارشميلو وربع كوب من المارشميلو فوق الآيس كريم والسوربيه، ثم ضعي فوقها الكرات الطرية المتبقية، واضغطي جيدًا لملء جميع الفراغات. غطي الوعاء بالكيك المتبقي، ثم غلفيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في المجمد حتى يتماسك، لمدة ساعة تقريبًا.
لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضع الشوكولاتة البيضاء وزيت جوز الهند في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتسخينه مع التقليب كل 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
اقلبي الوعاء على طبق التقديم، ثم ارفعيه وانزعي الغلاف البلاستيكي. اسكبي صلصة الشوكولاتة البيضاء فوق الكيك، ثم رشيها فوراً، بينما لا تزال الشوكولاتة دافئة، بالرشات الملونة ونصف كوب الحبوب المتبقية والمارشميلو. وزعي قطع حلوى القطن حول الكيك. قطعي الآيس كريم بسكين ساخن وجاف وقدميه فوراً.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عيد ميلاد / الحلويات / كعكات الآيس كريم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة