كعكات الرضاعة

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة من الكعك

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 223، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 16 ملغ، الصوديوم 109 ملغ، سكر 13 ج.

هل تعرفين أمًا جديدة تحتاج إلى بعض الدعم؟ الهدية المثالية لها هي هذه الكعكات المُعززة لإدرار الحليب. تُخبز هذه الكعكات بدقيق القمح الكامل، وتحتوي على خميرة البيرة، والفواكه، والفواكه المجففة، وبذور الكتان، ولمسة من التوابل العطرية - جميعها مكونات صحية ولذيذة. ضعي الكعكات في مرطبان أو علبة جميلة، وقدميها كهدية في حفل استقبال المولود. ستكون الأم الجديدة ممتنة لهذه المخبوزات المنزلية وللطفكِ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من دقيق الشوفان
كوب واحد من دقيق القمح الكامل
ملعقتان كبيرتان من خميرة البيرة
ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
موزة ناضجة واحدة مهروسة
بيضة كبيرة واحدة
نصف كوب من زيت جوز الهند غير المكرر، يُسخن حتى يصبح سائلاً
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
ثلث كوب من السكر البني الفاتح
3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
جزرتان صغيرتان مبشورتان
نصف كوب من الكرز المجفف

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الحبوب الكاملة، الشوفان الملفوف، جزرة، الكرز المجفف، بيض، الموز، سكر بني، بذور الكتان، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
ضع الشوفان الملفوف في محضرة الطعام واطحنه طحناً خشناً. أضف الدقيق، وخميرة البيرة، وبذور الكتان، والبيكنج باودر، والقرفة، والملح. اخفق المكونات جيداً حتى تتوزع بالتساوي.

في وعاء كبير، اخلطي الموز والبيض وزيت جوز الهند وخلاصة الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي السكر البني والسكر الأبيض واخلطي جيداً. أضيفي خليط الدقيق واعجني حتى تتكون عجينة. أضيفي الجزر والكرز واخلطي حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
قم بغرف ربع كوب من العجين (باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة آيس كريم) وضع 12 كومة من العجين على صواني الخبز المجهزة، مع ترك مسافة حوالي 4 سم بينها.
اخبزيها مع تدوير صواني الخبز في منتصف مدة الخبز، حتى يبدأ لون البسكويت بالتحول إلى البني الداكن من الأعلى، لمدة 15-16 دقيقة. قدميها دافئة أو باردة في درجة حرارة الغرفة. يمكن حفظ البسكويت في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام..

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة