سلطة مع نيوكي وبيستو

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 345، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 48 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 323 ملغ، سكر 3 ج.

يجمع طبق النيوكي هذا مع الخضار الطرية في صلصة البيستو بين نكهات نوعين من السلطات: سلطة المعكرونة الإيطالية وسلطة البطاطس. أضف القليل من المايونيز إلى صلصة البيستو، وستحصل على طبق كريمي لذيذ يتناغم تمامًا مع الفاصوليا الخضراء ونيوكي البطاطس.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من النيوكي الطازج
كوب واحد من الفاصوليا الخضراء المفرومة (قم بتقليمها وتقطيعها إلى ثلاثة أجزاء)
كوب واحد من البازلاء الخضراء المجمدة
200 غرام من البيستو
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور + كمية إضافية للتقديم، حسب الرغبة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النيوكي (الزلابية)، صلصة البيستو، البازلاء، فاصوليا خضراء، جبنة بارميزان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي كمية كبيرة من الماء في قدر كبير واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الملح بسخاء. أضيفي النيوكي واطهيها لمدة دقيقة أقل من المدة المذكورة على العبوة، أو حتى تبدأ بالطفو على السطح. انقليها إلى مصفاة باستخدام ملعقة مثقبة.
أعيدي المقلاة إلى النار واتركي الماء حتى يغلي. أضيفي الفاصوليا الخضراء والبازلاء واطهيها حتى تصبح طرية، لمدة 2-3 دقائق. صفّي الخضار واتركيها تبرد.

امزج البيستو والمايونيز في وعاء كبير. أضف جبنة البارميزان والخضراوات المبردة. تبّل بالملح والفلفل. أضف النيوكي برفق. رش المزيد من جبنة البارميزان، إذا رغبت.

مؤلف الوصفة - كاتي لي هي مؤلفة كتب طبخ أمريكية، وناقدة طعام، وطاهية، وكاتبة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة للمعكرونة / طبق صيفي / عشاء / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / الخضراوات والفطر / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات