جنوكتشي "كاسيو إي بيبي" مع الفطر

الأصوات: 2

طريقة تحضير - غنوتشي "كاشيو إي بيبي" بالفطر

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 3

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 596، إجمالي الدهون 29 ج.، الدهون المشبعة 16 ج.، البروتينات 34 ج.، الكربوهيدرات 50 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 90 ملغ، الصوديوم 1317 ملغ، سكر 2 ج.

تُعدّ النيوكي الجاهزة خيارًا مثاليًا لوجبة عشاء سريعة ولذيذة في منتصف الأسبوع. فهي تتناغم بشكل رائع مع جميع أنواع الخضراوات، ويمكن تحضير الطبق بأكمله في قدر واحد، مما يُغني عن انتظار غليان الماء بشكل منفصل. جرّب تقديم نيوكي البطاطا مع الفطر. كما يُمكنك تحضير صلصة غنية ودسمة باستخدام جبن البارميزان والزبدة وزيت الزيتون، كل ذلك في أقل من 15 دقيقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من معكرونة نيوكي البطاطس المبردة أو المجمدة
ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز + كمية إضافية للرش
كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من الفطر المخبوز المقطع
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم أو البقدونس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النيوكي (الزلابية)، الفطر، جبنة بارميزان، الفلفل الأسود

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

صبّ كوبًا ونصف من الماء في قدر كبير أو قدر عميق، وأضف رشة ملح. اتركه يغلي على نار عالية، ثم أضف النيوكي فورًا. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة وزيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود. أضيفي جبنة البارميزان والفطر وقلّبي حتى يسخن الفطر وتذوب الجبنة، لمدة دقيقتين تقريبًا، مع خفض الحرارة إذا لزم الأمر. رشي الثوم المعمر ورشي زيت الزيتون. قدمي الطبق مزينًا بجبنة البارميزان المبشورة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات اقتصادية / طبق الخريف / عشاء / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة