شوربة غنوتشي على الطريقة المكسيكية من المخزن

الأصوات: 4

طريقة تحضير حساء غنوتشي تكس مكس باستخدام مكونات متوفرة في خزانة المؤن

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 314، إجمالي الدهون 9 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 47 ج.، الفيبر 9 ج.، الكوليسترول 33 ملغ، الصوديوم 1419 ملغ، سكر 10 ج.

أعدّت ري دروموند هذه الشوربة باستخدام ما كان متوفرًا لديها في خزانة المؤن، مع إضافة قطع النيوكي المجمدة. لذا، تُعدّ هذه الوصفة مثاليةً عندما يمنعك سوء الأحوال الجوية، على سبيل المثال، من الخروج لشراء البقالة. الشوربة غنية بالذرة والفاصوليا والفلفل الحار والتشوريزو، وهي لذيذة وشهية ومشبعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبتان من الطماطم المشوية على النار، وزن كل منهما 425 غرامًا
علبتان من الذرة المعلبة، وزن كل منهما 425 غرام، مغسولتان
عبوتان من صلصة الإنتشلادا الحمراء، وزن كل منهما 280 غراماً
علبتان من الفلفل الأخضر المعلب، وزن كل منهما 120 غراماً
علبة واحدة (425 غرام) من الفاصوليا السوداء المعلبة، مغسولة
عبوة واحدة (500 غرام) من معكرونة غنوتشي البطاطس
كوب واحد من نقانق تشوريزو الإسبانية المقطعة إلى مكعبات
220 غرام من الجبن المصنّع، مثل جبنة فيلفيتا، مقطعة إلى مكعبات
أوراق كزبرة طازجة للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، طماطم مقلية، الفاصوليا السوداء، صلصة طماطم، نقانق تشوريزو، النيوكي (الزلابية)

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر كبير، ضعي الطماطم والذرة وصلصة الإنتشلادا والفلفل الأخضر الحار وسائله والفاصوليا السوداء، وتبّليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. ارفعي المزيج على نار عالية حتى يغلي، ثم خفّفي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.
أضيفي النيوكي، والتشوريزو، والجبن الكريمي، واطهي المزيج حتى يصبح النيوكي طرياً ويذوب الجبن، لمدة 2-3 دقائق. قدميه فوراً، وزينيه بالكزبرة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات اقتصادية / طبق الخريف / الشوربات / حساء مع المعكرونة والحبوب / تكس مكس / ري دروموند

وصفات مشابهة