نيوكي مع قرع الجوز والجرجير على صينية خبز واحدة

الأصوات: 1

طريقة تحضير - غنوتشي القرع العسلي والجرجير على ورقة واحدة

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل عشر حصص
سعرات حرارية 232، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 19 ملغ، الصوديوم 389 ملغ، سكر 3 ج.

لا شك في سهولة استخدام النيوكي الجاهز، وهذه الوصفة تجعل الأمر أسهل. ضعي النيوكي على صينية خبز مبطنة بورق القصدير، واخلطيه مع الخضار وزيت الزيتون والأعشاب، ثم اخبزيه حتى يصبح لونه ذهبياً، وستحصلين على عشاء لذيذ وصحي دون عناء غسل الأطباق. إنها فكرة مثالية لعشاء سريع بعد العمل. لكن الطبق شهي ومميز للغاية، لذا سترغبين بالتأكيد في تحضيره لعشاء يوم الأحد مع عائلتك أيضاً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (450-500 غرام) من معكرونة غنوتشي البطاطس
450 غرام من قرع الجوز المقشر، مقطع إلى قطع بحجم 2 سم (3-4 أكواب)
كوبان من الطماطم العنبية أو الكرزية
بصلة حمراء واحدة، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح نصف دائرية بسمك 1 سم.
110 غرام من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى مكعبات
4 فصوص ثوم مهروسة
1.5 ملعقة صغيرة من المريمية الطازجة المفرومة ناعماً
1.5 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
ثلث كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز + كمية إضافية للرش
4 أكواب من الجرجير الناعم
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرع الجوز، طماطم عنب، طماطم كرزية، النيوكي (الزلابية)، جبنة بارميزان، جرجير، حكيم، إكليل الجبل، بانشيتا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق ألومنيوم سميك.
في وعاء كبير، اخلط النيوكي، والكوسا، والطماطم، والبصل الأحمر، والبانشيتا، والثوم، والمريمية، وإكليل الجبل، وزيت الزيتون، والملح، وقليل من الفلفل الأسود المطحون طازجاً.

وزّعي الخضار بالتساوي على صينية الخبز. اخبزيها حتى تصبح قطع النيوكي والكوسا والبصل الأحمر طرية وذهبية اللون قليلاً من الأطراف، وتصبح الطماطم متشققة، لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة.
وزّعي الجرجير على صينية الخبز وقلّبيه برفق. رشي عليه القليل من زيت الزيتون ورشّي عليه جبن البارميزان المبشور.

فئات: